Francis Kuijk.
Volledig scherm
Francis Kuijk. © Roland J. Reinders/Omroep Max

Francis uit Kaatsheuvel als meesterbakker naar finale Heel Holland Bakt

KAATSHEUVEL – Francis Kuijk uit Kaatsheuvel heeft zondagavond een plekje bemachtigd in de finale van Heel Holland Bakt. De zevende aflevering van het tv-programma stond in het teken van 'Gebakken Lucht'.

In de eerste opdracht moesten de vier kandidaten gebak met eiwitschuim en chocolade maken. De jury was positief over de chocolade-sinaasappel meringuetaart die Francis gemaakt had.

Tijdens de tweede opdracht maakten de bakkers 'baisers', een soort schuimkoekjes gevuld met slagroom. Francis won deze opdracht. De 'foute snackbox' met eclairs van de Kaatsheuvelse in de laatste opdracht viel ook in de smaak bij de jury. ,,Formidabele eclairs", aldus jurylid Robèrt van Beckhoven. Ze werd gekozen tot meesterbakker en was als eerste zeker van een plek in de finale.

Tilburg e.o.