article
1.6218264
Ma 25 jul. "Je zou de inkopers moeten verplichten elke dag twee van dergelijke kotsharingen naar binnen te werken. Wedden dat de kwaliteit verbetert?" Nee, na het lezen van de AD Haringtest glijden die Bossche Hollandse Nieuwe niet meer zo makkelijk naar binnen. Tijd om wel lekkere haringen te zoeken.
De kotsharingen van Den Bosch: ingewanden, smurrie, zuur en rans
Ma 25 jul. "Je zou de inkopers moeten verplichten elke dag twee van dergelijke kotsharingen naar binnen te werken. Wedden dat de kwaliteit verbetert?" Nee, na het lezen van de AD Haringtest glijden die Bossche Hollandse Nieuwe niet meer zo makkelijk naar binnen. Tijd om wel lekkere haringen te zoeken.
http://www.bd.nl/opinie/blogs/stadsgezicht-den-bosch/de-kotsharingen-van-den-bosch-ingewanden-smurrie-zuur-en-rans-1.6218264
2016-07-25T08:52:12+0000
http://www.bd.nl/polopoly_fs/1.6215062.1469246438!image/image-6215062.jpg
Den Bosch,Stadsgezicht Den Bosch
Stadsgezicht Den Bosch
Home / Opinie / Blogs / Stadsgezicht Den Bosch / De kotsharingen van Den Bosch: ingewanden, smurrie, zuur en rans

De kotsharingen van Den Bosch: ingewanden, smurrie, zuur en rans

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Fotograaf
    Ma 25 jul. "Je zou de inkopers moeten verplichten elke dag twee van dergelijke kotsharingen naar binnen te werken. Wedden dat de kwaliteit verbetert?" Nee, na het lezen van de AD Haringtest glijden die Bossche Hollandse Nieuwe niet meer zo makkelijk naar binnen. Tijd om wel lekkere haringen te zoeken.
    Ingewanden, smurrie, graten. Welkom bij deze voorstellingeng van Bettina's gruwelkabinet

    Door Bart Gotink 

    "Ingewanden, smurrie, graten. Welkom bij deze voorstellingeng van Bettina's gruwelkabinet", zo gruwelen de kenners van het AD over haring bij Vishandel Bettina Krol aan het Hinthamereinde. En ook bij de Emté aan de Hofvijver laat het oordeel weinig te wensen over. "De buitenzijde karamel en bruin verkleurd, vanbinnen geel en cyclaam. Klevers die slijmdraden trekken. Verschrikkelijk."

    Uitje
    Nee, het valt niet mee, haring eten in Den Bosch. De twee beoordeelde zaken scoren kregen als eindcijfer respectievelijk een 1 en een 0,5. Daarmee staan ze 131e en 132e op de lijst van 144 visboeren. Een uitje of een broodje kan die 'vieze oliesmaak' vermoedelijk niet meer maskeren.

    Haringverschrikkingen
    Dan maar op zoek naar die lekkere Hollandse Nieuwe. Waar in Den Bosch haal jij je vette haring? En waar is deze het allerlekkerst? Of eet je gewoon de 'haringverschrikkingen' (aldus het AD) van Bettina? Geniet jij van de slijmdraden aan de Hofvijver?

    Reageer op Facebook of stuur jouw pleidooi voor de lekkerste haring van Den Bosch naar stadsgezichtdb@bd.nl.