Volledig scherm
Een tekening van het pand waar Bistro Louis de deuren opent. © Ruud Tielemans

Horecanieuws: Bistro Louis strijkt neer in Peperstraat Oss

OSS - De Peperstraat in Oss krijgt er nog dit jaar een restaurant bij. In de wintermaanden gaan op nummer 14 namelijk de deuren van Bistro Louis open. Een restaurant met Franse keuken.

Exploitant Niels van de Kamp start de zaak samen met Ruud Tielemans (gastheer) en Eric Rassaerts (eigenaar) van 't Bomenpark in Heesch. "Bistro Louis krijgt een toegankelijke, huiselijke sfeer met een open keuken", vertelt Van de Kamp. Daarnaast komt er in het restaurant een bar waar gasten kunnen borrelen en hapjes kunnen bestellen.

Bistro Louis, vernoemd naar oud-burgemeester Louis de Bourbon, opent pal naast het voormalige pand van het Stadsarchief. De komende maanden wordt onder meer de voorgevel aangepakt en gerenoveerd, in dezelfde stijl als de historische panden in de straat.

Oss, Uden e.o.