article
1.6337923
BOXTEL - Niks supermarkt. Groenten vol vitamines groeien gewoon in de natuur. Honderd jaar geleden wisten onbemiddelde mensen ze feilloos te vinden. Tijdens de boeiende wandeling ‘Eetbare wilde planten- en kruiden’ die zaterdag onder leiding van natuurgids en kruidendeskundige Jules Faber door Boxtel Noord voerde, leerde een vijftiental mensen dat onder meer vlasbekje, hondsdraf en madeliefjes gezond en lekker zijn.
Eetbare plantenwandeling in Boxtel: geen pillen, maar planten
BOXTEL - Niks supermarkt. Groenten vol vitamines groeien gewoon in de natuur. Honderd jaar geleden wisten onbemiddelde mensen ze feilloos te vinden. Tijdens de boeiende wandeling ‘Eetbare wilde planten- en kruiden’ die zaterdag onder leiding van natuurgids en kruidendeskundige Jules Faber door Boxtel Noord voerde, leerde een vijftiental mensen dat onder meer vlasbekje, hondsdraf en madeliefjes gezond en lekker zijn.
http://www.bd.nl/regio/boxtel-schijndel-e-o/boxtel/eetbare-plantenwandeling-in-boxtel-geen-pillen-maar-planten-1.6337923
2016-09-03T18:16:00+0000
http://www.bd.nl/polopoly_fs/1.6337924.1472926299!image/image-6337924.JPG
Boxtel,Alternatieve geneeskunde,Flora,Wandelen
Boxtel
Home / Regio / Boxtel, Schijndel e.o. / Boxtel / Eetbare plantenwandeling in Boxtel: geen pillen, maar planten

Eetbare plantenwandeling in Boxtel: geen pillen, maar planten

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Deelnemers buigen over het eetbare 'medicijn'.
      Fotograaf
    BOXTEL - Niks supermarkt. Groenten vol vitamines groeien gewoon in de natuur. Honderd jaar geleden wisten onbemiddelde mensen ze feilloos te vinden. Tijdens de boeiende wandeling ‘Eetbare wilde planten- en kruiden’ die zaterdag onder leiding van natuurgids en kruidendeskundige Jules Faber door Boxtel Noord voerde, leerde een vijftiental mensen dat onder meer vlasbekje, hondsdraf en madeliefjes gezond en lekker zijn.

    „Arme mensen hadden vroeger geen geld om groenten te kopen en ze zochten hun voedsel in de natuur”, legde Faber uit. „Ze zochten ook planten om ziektes te voorkómen, dus preventief.”

    De eerste eetbare plant tijdens de tocht was Sint Janskruid. „De farmaceutische industrie maakt nog steeds gebruik van deze plant”, aldus Faber. Jeanne Schellekens knikte bevestigend. “Mijn schoonzusje moest nog alle planten uit haar hoofd leren toen ze haar opleiding verpleegkunde deed. Heel leuk dit. Zo ga je anders naar de natuur kijken.”