article
1.6585853
OSS - Een tikje somber loopt Tom Nguyen door zijn restaurant Miru Sushi & Grill aan de Oostwal in Oss. Alles zit verpakt in plastic en binnen ruikt het nog vaag naar de brand die er twee weken geleden woedde. „Je denkt: even poetsen en snel weer open. Maar zo is het echt niet. We moeten eigenlijk weer vanaf nul beginnen. We hopen in december weer open te gaan.”
Eigenaar Miru in Oss over brand: 'We beginnen weer op nul'
OSS - Een tikje somber loopt Tom Nguyen door zijn restaurant Miru Sushi & Grill aan de Oostwal in Oss. Alles zit verpakt in plastic en binnen ruikt het nog vaag naar de brand die er twee weken geleden woedde. „Je denkt: even poetsen en snel weer open. Maar zo is het echt niet. We moeten eigenlijk weer vanaf nul beginnen. We hopen in december weer open te gaan.”
http://www.bd.nl/regio/oss-uden-veghel-e-o/oss/eigenaar-miru-in-oss-over-brand-we-beginnen-weer-op-nul-1.6585853
2016-10-28T15:47:20+0000
http://www.bd.nl/polopoly_fs/1.6585854.1477669526!image/image-6585854.JPG
Oss,Horeca,Brand
Oss
Home / Regio / Oss, Uden, Veghel e.o. / Oss / Eigenaar Miru in Oss over brand: 'We beginnen weer op nul'

Eigenaar Miru in Oss over brand: 'We beginnen weer op nul'

Foto's
2
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Alles in Miru Sushi & Grill zit nog verpakt in het plastic.
      Fotograaf
    • Afbeelding
      Beschrijving
      De brandweer schaalde op naar code middelbrand en had die relatief snel onder controle.
      Fotograaf
    OSS - Een tikje somber loopt Tom Nguyen door zijn restaurant Miru Sushi & Grill aan de Oostwal in Oss. Alles zit verpakt in plastic en binnen ruikt het nog vaag naar de brand die er twee weken geleden woedde. „Je denkt: even poetsen en snel weer open. Maar zo is het echt niet. We moeten eigenlijk weer vanaf nul beginnen. We hopen in december weer open te gaan.”

    Nguyen en zijn partner Mai Hu startten in augustus 2015 met Miru. Het restaurant aan de Oostwal loopt eigenlijk van meet af aan als een trein. Tot zondagochtend 16 oktober, als rond half 5 brand uitbreekt door kortsluiting in een wasdroger. Nguyen, die een appartement huurt boven de zaak, stond al snel buiten te kijken naar de vlammen.

    Herstel
    De briefjes die hij dezelfde dag nog op de deur plakte om klanten te vertellen dat hij voorlopig dicht is, hangen er nog steeds. Ook op Facebook liet hij iedereen weten dat het herstel langer duurt dan gedacht. „We hebben heel veel steun gekregen van mensen uit Oss. Dat geeft ons de kracht om door te zetten en zo snel mogelijk weer open te gaan.”

    Locatie

    Locatie
    Open locatie in Google Maps