article
1.6672972
TILBURG - In de strijd om de titel 'De Lekkerste Gehaktbal van Tilburg' kwam dinsdagavond in Café Bakker de bal van Lunchroom Carrousel als beste uit de bus. In totaal deden dit jaar achttien zaken mee aan de tweede editie van de door Paul Smits georganiseerde wedstrijd.
Lunchroom Carrousel wint titel 'De Lekkerste Gehaktbal van Tilburg'
TILBURG - In de strijd om de titel 'De Lekkerste Gehaktbal van Tilburg' kwam dinsdagavond in Café Bakker de bal van Lunchroom Carrousel als beste uit de bus. In totaal deden dit jaar achttien zaken mee aan de tweede editie van de door Paul Smits georganiseerde wedstrijd.
http://www.bd.nl/regio/tilburg-e-o/tilburg/lunchroom-carrousel-wint-titel-de-lekkerste-gehaktbal-van-tilburg-1.6672972
2016-11-23T16:20:46+0000
http://www.bd.nl/polopoly_fs/1.6672982.1479916682!image/image-6672982.png
Tilburg,Horeca
Tilburg
Home / Regio / Tilburg e.o. / Tilburg / Lunchroom Carrousel wint titel 'De Lekkerste Gehaktbal van Tilburg'

Lunchroom Carrousel wint titel 'De Lekkerste Gehaktbal van Tilburg'

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Jan Willemse, eigenaar van Lunchroom Carrousel, met 'De Lekkerste Gehaktbal van Tilburg'.
      Fotograaf
    TILBURG - In de strijd om de titel 'De Lekkerste Gehaktbal van Tilburg' kwam dinsdagavond in Café Bakker de bal van Lunchroom Carrousel als beste uit de bus. In totaal deden dit jaar achttien zaken mee aan de tweede editie van de door Paul Smits georganiseerde wedstrijd.

    De tweede plaats was voor Gio’s Surinaams eethuis en plek 3 was voor de winnaar van 2015, brasserie Puur Mercure.

    De achttien deelnemers moesten elk drie gehaktballen van ongeveer 150 gram per stuk bereiden. Twee ballen werden in stukjes uitgedeeld aan het publiek en één bal werd gekeurd door een deskundige vijfkoppige jury die de gehaktballen op uiterlijk, structuur en op smaak beoordeelde.

    De juryleden Ton van Olphen (Horeca vleesgroothandel Van Olphen Viande Select), Jacques de Laat (Walraven Sax), Jean-Maurice Lejeune (Slagerij Lejeune), Jan de Kort (Broodje Jantje) en voorzitter Hein de Kok (oud eigenaar De Kok horecagroothandel) vonden dat de gehaktbal van Lunchroom Carrousel het beste scoorde op alle punten.

    Jan Willemse, eigenaar van de winnende lunchroom: ,,Ik had echt niet verwacht dat onze zaak de wedstrijd zou winnen. Al heb ik samen met mijn jongens in de keuken wel erg veel tijd besteed om de allerlekkerste en allerbeste gehaktbal te bereiden.”