article
1.6094504
Bij de zomer hoort een zomers recept. Zoals deze aardbeiencrumble met rabarber.
Aardbeiencrumble met rabarber (4 personen)
Bij de zomer hoort een zomers recept. Zoals deze aardbeiencrumble met rabarber.
http://www.bd.nl/xtra/lekkers-uit-brabant/aardbeiencrumble-met-rabarber-4-personen-1.6094504
2016-06-09T22:03:00+0000
http://www.bd.nl/polopoly_fs/1.6094537.1465485247!image/image-6094537.jpg
Gebak,aardbeien,Bereidingstijd 1 uur,Recept,crumble,rabarber,dessert
Lekkers uit Brabant
Home / Xtra / Lekkers uit Brabant / Aardbeiencrumble met rabarber (4 personen)

Aardbeiencrumble met rabarber (4 personen)

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Fotograaf
    Bij de zomer hoort een zomers recept. Zoals deze aardbeiencrumble met rabarber.

    Ingrediënten voor de rabarbercompote

    • 800 gr rabarber
    • 100 gr suiker
    • 1 vanillestokje
    • Kaneel en kardemom naar smaak
    • 100 ml water
    • aardbeien

    Ingrediënten voor de crumble:

    • 100 gr bloem
    • 50 gr suiker
    • 50 gr boter
    • 1 eetlepel water

    Bereiden
    Verwarm oven voor op 180 °C. Snijd rabarber en aardbeien. Verwarm rabarber met 100 gram suiker en de zaadjes van het vanillestokje. Voeg een half glaasje water toe. Laat 10 minuten koken tot de rabarber gaar is. Voeg naar smaak kaneel en kardemom toe. Maak het deeg voor de crumbles, meng de bloem, 50 gr suiker, boter en het water. Maak het deeg door de ingrediënten te kneden en het daarna te verkruimelen. Leg de rabarbercompote in een ovenschaal. Leg een laag aardbeien op de rabarbercompote. Dek de aardbeien af met verkruimeld deeg. Laat de crumbles 30 minuten in de oven bakken.

    Dit recept is te vinden op meatonsunday.com.