article
1.6235200
Deze komkommersalade is supersimpel, maar wel erg lekker, vooral bij warm weer! Je kunt deze salade goed eten bij bijvoorbeeld een Aziatisch gerecht als bijgerecht.
Frisse komkommersalade (2-4 personen)
Deze komkommersalade is supersimpel, maar wel erg lekker, vooral bij warm weer! Je kunt deze salade goed eten bij bijvoorbeeld een Aziatisch gerecht als bijgerecht.
http://www.bd.nl/xtra/lekkers-uit-brabant/frisse-komkommersalade-2-4-personen-1.6235200
2016-08-04T22:16:00+0000
http://www.bd.nl/polopoly_fs/1.6235202.1470073510!image/image-6235202.jpg
Salade,Recept,Hoofdgerecht,Bijgerecht,Komkommer,Bereidingstijd 10 min
Lekkers uit Brabant
Home / Xtra / Lekkers uit Brabant / Frisse komkommersalade (2-4 personen)

Frisse komkommersalade (2-4 personen)

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Fotograaf
    Deze komkommersalade is supersimpel, maar wel erg lekker, vooral bij warm weer! Je kunt deze salade goed eten bij bijvoorbeeld een Aziatisch gerecht als bijgerecht.

    Ingrediënten

    • 1 komkommer
    • 1,5 rode peper
    • 1 el witte wijnazijn
    • 2 el olijfolie
    • 1 el kristalsuiker
    • 1 el verse koriander, fijngesneden
    • optioneel: wat maanzaad

    Bereiding

    Was de komkommer goed en snijd deze in dunne reepjes. Snijd de rode peper in dunne plakjes. Je kunt de zaadjes eruit halen als je de salade niet té pittig wilt. Ik vind het zelf lekker mét zaadjes. Meng nu de olijfolie, witte wijnazijn, suiker, koriander, rode peper en maanzaad. Roer dit mengsel door de reepjes komkommer en serveer direct. 

    Bron: Judith Pagrach, myfoodblog.nl.