Volledig scherm
De Kleine Aarde in Boxtel is volop in ontwikkeling. © Johan van Grinsven/BD

Voedseltuin Boxtel: het begin is gemaakt

BOXTEL - Spitten en eggen. Daarmee is dinsdagochtend het officieuze startsignaal gegeven voor de aanleg van Voedseltuin Boxtel. Die komt op het terrein van het voormalige ecopark De Kleine Aarde aan Het Klaverblad. 

Machinaal is vanochtend vanaf 8.00 uur de grond bewerkt. Deze week gaat het handvol vrijwilligers van de Voedseltuin - aanwas is dringend gewenst - verder met het aanleggen van de bedden en paden op het perceel waar voorheen het doolhof van De Kleine Aarde was. Ook wordt afrastering geplaatst, om konijnen te weren. Daarna kan het zaaien en planten beginnen. Op het perceel van ongeveer 3.500 vierkante meter worden onder meer tuinbonen, pastinaak, suikermais, prei, stokbonen en bleekselderij geteeld. De eerste oogst is al over zes weken: dan kan ijsbergsla worden geplukt. De hele oogst gaat naar de Voedselbank.

Volgend jaar neemt Voedseltuin Boxtel een tweede perceel van 3.500 vierkante meter op het complex in gebruik. 

BD gebruikt je persoonsgegevens om deze reactie te kunnen plaatsen. Meer informatie vind je in ons privacy statement