Slagerij van Kampen
Volledig scherm
Slagerij van Kampen © Slagerij van Kampen

Slagerij van Kampen neemt je mee op wereldreis naar verre oerwouden en snelle rivieren

EropuitTILBURG - Slagerij van Kampen komt met een nieuwe show naar Tilburg. In Rhythm of Life laten ze je de kracht en schoonheid van de aarde zien.

Annemiek Steenbekkers Bron: BD

Lees Meer

  3. Hoeveel zoet eet jij? Een week geen toegevoegde suiker kan wel 99 suikerklontjes schelen
    PREMIUM

    Hoeveel zoet eet jij? Een week geen toegevoeg­de suiker kan wel 99 suiker­klont­jes schelen

    In koekjes, chocolade en frisdrank, maar ook in pastasaus: toegevoegde suiker zit in meer producten dan je zou verwachten. Zo eten we onbewust (veel) meer suiker dan we zelf inschatten. Met de Nationale Suiker Challenge (5 t/m 11 juni) daagt het Diabetes Fonds alle Nederlanders uit om een week lang geen toegevoegde suikers te eten. Hoe pak je dat aan, en hoe houd je dat als echte zoetekauw vol?
  5. Mening | Vuil verbranden doen ze in Nederland heel slim, maar om daar nu een etiket ‘duurzaam’ aan te hangen....
    Lezersbrieven

    Mening | Vuil verbranden doen ze in Nederland heel slim, maar om daar nu een etiket ‘duurzaam’ aan te hangen....

    Als ook Linda Akkermans een column wijdt aan het Italiaanse afval [BD 10 mei; ‘Verontwaardigd over afval uit Rome? Ook wij dumpen onze zooi elders’] met een volledig onjuiste claim, dan zou ik graag als docent nog iets willen invoegen. Natuurlijk is het belachelijk dat we Italiaans gemengd stedelijk afval importen om hier in de fik te steken. Het is ook politiek belachelijk omdat over export van varkensvlees (van juist de delen die wij hier in noord-west Europa liever niet eten) juist zo hard wordt afgegeven. De claim van de verbrandingsindustrie is dat verbranding van afvalstoffen bijdraagt in de warmtelevering van ons land. Op zich is deze toevoeging juist, maar het begrip ‘duurzaam’ is toch wel een hardnekkige fout. Helaas wordt dan de productieketen volledig genegeerd. Zeker het verbranden van - nat- organisch materiaal (in goed Nederlands GFT) is niet slim. Iedereen weet dat daarvan het vuur dooft en het zo geen energie oplevert. En inderdaad wordt dat organisch afval in het buitenland vaak nog gestort, dat levert methaan-emissie, en dat moeten we dus zeker niet doen. Dat er netto nog wat energie resteert, komt omdat het gaat om gemengd afval, dus met name de fractie plastics. De claim dat buitenlands afval heel goed via import naar Nederlandse verbrandingsovens kan bijdragen, is volstrekt onjuist. Echt duurzaam is zo weinig mogelijk afval, ofwel hergebruik van de stoffen die daaruit kunnen worden ontnomen. Het zou de communicatie dus heel eerlijk en duidelijk maken als gezegd wordt dat bij het huidige afvalaanbod en gedrag en de huidige inzamel- en verwerkingskennis, bij de vernietiging van al die gebruikte producten ten hoogste de inhoudelijke energie zoveel mogelijk wordt teruggewonnen. Dat doen de verbranders in Nederland ook heel slim, dat staat buiten kijf, maar om daar een etiket ‘duurzaam’ aan te durven hangen, gaat toch echt een paar bruggen te ver.
    's-Hertogenbosch

Net binnen

Meest gelezen

Meest gedeeld

In herinnering