De krokodel uit Breda maakt een comeback, maar dan ambachtelijk
Brabantse snacksWaarom niemand eerder de twee meest geliefde frituursnacks van het land gekruist heeft, weten Freek Haverman en Jeroen Balkenende uit Breda niet. Wat ze wél weten, is dat het een denderend succes werd toen zij het probeerden. Zelfs Humberto Tan at, in zijn talkshow, een krokodel.
Delen per e-mail
Het beste van twee werelden. Dat is de definitie van de krokodel en tevens ook de slogan. Het creëren van de kroket met frikandelragout begon als een ludiek idee. De twee organiseerden met hun bedrijf Mannenbroeders de Frikandel Disco in Amsterdam. ,,Dat was beregezellig. We kwamen daardoor op het idee onze eigen frikandelsnack te gaan maken. Ik zat een garnalenkroket te eten en dacht: dat kun je ook met een frikandel doen”, vertelt Haverman. En zo geschiedde.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Nieuwe toekomst voor voormalige kerk in Lies: gaan hier circusartiesten trainen?
BREDA - De voormalige Pastoor van Arskerk en bijbehorende gebouwen in de Bredase buurtschap Lies zijn in beeld om te worden verbouwd tot zorgcomplex en ‘culturele oefenruimte voor circus-, toneel- en dansgezelschappen’. -
PREMIUM
Nieuw leven voor oude klinkers met voetsporen van Van Gogh
ZUNDERT - Een vierkante meter van de oude klinkerweg die Oudenbosch ooit verbond met Zundert, blijft behouden voor de toekomst. Dat heeft de provincie Noord-Brabant maandag bekend gemaakt. Het stukje weg gaat naar het Van GoghHuis. -
PREMIUM
BiBB over Beeks Buiten: ‘Gevolgen megaplan op dorp veel te groot’
PRINSENBEEK - Hoe haalbaar is het plan dat begin februari is gepresenteerd door de ontwikkelaars die samen 800 woningen willen bouwen ten westen van Prinsenbeek? Jack Eerens en Martijn Zelis van het Burgerinitiatief Beeks Buiten (BiBB) vragen het zich hardop af. ,,Wij zijn niet tegen bouwen, maar maken ons zorgen over de gevolgen van zo'n groot plan voor het dorp.” -
Zelden vertoond: rechter wéér gewraakt in zaak gruwelteksten: ‘Getreiter van de rechtbank’
BREDA - Zelden vertoond: Een rechter in Breda is in dezelfde stalkingzaak voor de tweede keer gewraakt. ,,Getreiter van de rechtbank en van mijn cliënt”, ageert de advocaat van het slachtoffer. -
PREMIUM
Bredase Sehraz (17) wordt nog steeds herkend als de jonge knaap die corona had: ‘Het is een ernstige, grote ziekte’
BREDA - Op straat wordt Sehraz Mohmand (17) nog regelmatig aangesproken, ook buiten zijn woonplaats Breda. Bekend zijn is op zich best leuk, zegt hij. ,,Maar niet als dat is vanwege een grote ziekte.”
-
PREMIUM
Ligt de oplossing voor blauwalg-bestrijding in kasteelvijver van Bouvigne?
BREDA - De smurrie van blauwalgen is iedere zomer een terugkerend probleem in vijvers. Wetenschappers zoeken een oplossing in de kasteelvijver van Bouvigne in Breda, maar ‘Een wondermiddel tegen de blauwalg bestaat niet’. -
Wel onderhoud, amper verbeteringen in plan voor Lange Bunder
BAVEL - Teleurstellend. Dat is kort samengevat de reactie van Ad Bastiaansen op het voorlopig ontwerp voor het groot onderhoud aan de Lange Bunder en Gilzeweg in Bavel. Bastiaansen pleit vanuit het platform Lange Bunder Gilzeweg (LBWG) al jaren voor aanpassingen om de weg veiliger te maken. -
Ondernemers willen nieuw Broodfonds oprichten in Breda
BREDA - Zelfstandig ondernemers die een alternatief zoeken voor hun vaak dure arbeidsongeschiktheidsverzekering, kunnen zich aansluiten bij een Broodfonds. Breda telt al zes van dit soort fondsen, maar krijgt er waarschijnlijk binnenkort een nieuwe bij.