Martine Flokstra zag hoe de gezondheidszorg in Afghanistan instort. Vooral kinderen zijn het slachtoffer. Artsen zonder Grenzen blijft in gesprek met de taliban.
Volledig scherm
PREMIUM
Martine Flokstra zag hoe de gezondheidszorg in Afghanistan instort. Vooral kinderen zijn het slachtoffer. Artsen zonder Grenzen blijft in gesprek met de taliban. © AFP

Artsen zonder Grenzen: ‘Gezondheidszorg Afghanistan stort in’

Martine Flokstra van Artsen zonder Grenzen is net terug van drie barre weken in Afghanistan. ,,De acuut ondervoede kinderen baren me het meest zorgen.”

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?