Volledig scherm
Britt van Gestel (l) op de speciale Bammetjesfiets, met begeleidster Shirley Wouters. © Marc Bolsius

Broodjes met passie van de bakkers van Bammetjes, voor iedereen in Vught

VUGHT - De lunches van Bammetjes, de broodjesservice van bakkerij Groote Cingels van Cello in Vught, zijn met liefde gemaakt. En dat proef je.

,,Of de stokbroodjes lekkerder zijn dan ergens anders? Zeker weten’’, zeggen Shirley Wouters en Britt van Gestel van broodjesservice Bammetjes in Vught. ,,Alles is met liefde, passie en aandacht gemaakt. Ik denk dat mensen dat gaan proeven’’, aldus Wouters.

De medewerkers van banketbakkerij Groote Cingels op het terrein van Cello houden zich tegenwoordig niet alleen bezig met het maken van zoete producten zoals taarten of vlaaien. Het achttal ‘bakkers’ met een licht verstandelijke beperking is onlangs Bammetjes Broodjesservice Vught begonnen. ,,Een droom die uitkomt’’, aldus Wouters die samen met twee collega's de medewerkers begeleidt. ,,Werknemers van Cello kunnen nu hun lunches bij ons bestellen.’’

Honger

De meeste medewerkers vinden het superleuk om ‘hun’ broodjes op de speciale Bammetjesfiets te bezorgen. ,,Er is contact met de klanten. Andersom weten die wie hun broodjes heeft gesmeerd; een win-win situatie’’, aldus Wouters.

Britt: ,,Mijn lievelingsbroodje om te maken? Stokbroodje carpaccio. Ik doe er altijd extra truffelmayonaise op. Soms krijg ik er zelf honger van.’’

Nu levert Bammetjes voor zorgpark Voorburg en omgeving. Wouters: ,,Straks mag iedereen in Vught bij Bammetjes af komen halen. Maar niet te snel. We willen de rust bewaren. Geen stress in onze keuken.’’

In samenwerking met indebuurt Den Bosch