Volledig scherm
PREMIUM
Nederland, Den Bosch, rubriek de Stad van Jan van Kollenburg van Café Bar le Duc. © copyright Marc Bolsius

De stad van... Jan van Kollenburg: 'De Maaspoorthal moet iedere week vol zitten’

DEN BOSCH - Jan van Kollenburg, eigenaar van café Bar le Duc, kent de klachten over de conservatieve aard van de stad. ,,Maar ik vind het goed zo, Den Bosch is gewoon een bourgondische borrelstad.”

,,Ik ben de Uilenburg nog niet uit geweest", zegt Jan van Kollenburg (40) aan de bar van het café waarvan hij eigenaar is: Bar le Duc. Hij heeft weinig reistijd, hij woont met zijn gezin boven de kroeg in de Korenbrugstraat. ,,Het is mijn ouderlijk huis, ik woon hier al veertig jaar. Dit is mijn plek en ik vind het ook de mooiste plek van de stad. Ik vind het mooi om met carnaval, als ik net heb gegeten, even de hoek om te lopen. De straat staat helemaal vol, maar op 200 meter van het feestgedruis is het stil. Middenin de stad kun je een duif horen.”

In samenwerking met indebuurt Den Bosch