Remco Beekman van Brabantsche Worstenbroodjes
Volledig scherm
Remco Beekman van Brabantsche Worstenbroodjes © Brabantsche Worstenbroodjes

Het worstenbroodje is er nu ook in vegan-variant: ‘Het moet zoveel mogelijk op echt worstenbroike lijken’

Ma 11 ma. Al twee jaar is Remco Beekman ermee bezig, maar nu heeft hij - naar eigen zeggen - het juiste recept gevonden. Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees presenteert de Bossche bakker het eerste vegan-worstenbroodje ter wereld. ,,Het moet zoveel mogelijk op een echt worstenbroike lijken", aldus Beekman.

In samenwerking met indebuurt Den Bosch