Links Randy Bouwer en rechts Lars Albers van restaurant Vigor in villa Bleijenburg in Vught.
Volledig scherm
PREMIUM
Links Randy Bouwer en rechts Lars Albers van restaurant Vigor in villa Bleijenburg in Vught. © Marc Bolsius

Is de opvolger van De Heer Kocken opgestaan? Vigor vult culinair gat op, met sterrenkok aan het roer

VUGHT - Is de plaatsvervanger van restaurant De Heer Kocken opgestaan? Wel als het aan Lars Albers (34) en Randy Bouwer (40) ligt. In de zeventiende-eeuwse villa Bleijenburg in Vught openden zij hun nieuwe restaurant Vigor. ‘Je hoeft hier niet in driedelig pak binnen te komen. Zo lopen wij er zelf ook niet bij’.

In samenwerking met indebuurt Den Bosch