Erika Sterkenburg in de keuken van Foresta del Duca waarvan zij de eigenaar is. — Erika Sterkenburg in de keuken van Foresta del Duca waarvan zij de eigenaar is. © Marc Brink/BD

Nieuwe ‘Italiaan’ in Hinthamerstraat: kazen, verse pasta’s, belegde broodjes en afhaalmaaltijden

DEN BOSCH - ,,Alleen dat pand rechts naast het stadhuis is smaller dan dit’’, zegt Erika Sterkenburg over het pand aan de Bossche Hinthamerstraat 37 waarvan zij eigenaar is. Na een anderhalf jaar durende verbouwing is daar onlangs een nieuwe zaak geopend: Foresta del Duca (Hertogelijk bos).

Marc Brink 26-01-23, 13:01

‘Bah, lust ik niet!’: deze strategie moedigt kieskeurig etertje aan tot proeven

Aan menig keukentafel is het iedere avond een strijd: ouders hebben hun uiterste best gedaan een gezonde maaltijd met groente te bereiden, maar kindlief weigert ook maar een hapje te proeven. Hoe zorg je dat je kind later meer lust dan patat en pannenkoeken? Onderzoekers van Maastricht University bestuderen het en kwamen onlangs tot een interessante ontdekking.
PREMIUM

Motie redt dromedarissen bij melkerij in Berlicum: ‘Hopelijk mogen we ze straks ook weer verkopen’

BERLICUM - Frank en Dorieke Smits kunnen opgelucht ademhalen. Ook na dit jaar mogen de honderd dromedarissen blijven op de Kamelenmelkerij in Berlicum. De Tweede Kamer stak een stokje voor het schrappen van dromedarissen op de lijst van toegestane zoogdieren.
PREMIUM

Oeteldonkse Hots-Knots-Rit bereikt eindstreep: ‘We konden geen opvolgers vinden’

DEN BOSCH - Hots is links en knots is rechts. Onder dit motto raasden 121 bont versierde auto’s elke carnavalszaterdag door de straten van Oeteldonk. Voor het laatst, zo blijkt nu. De organisatie heeft vorig jaar met stille trom het bijltje erbij neergegooid.
eigen tuin eerst

Zevenblad in de tuin? Bestrijden is een lastige klus

Zevenblad. Als dat in je tuin groeit ben je niet blij. Het woekert als een gek. Zo kom je er vanaf volgens tuingoeroe Romke van de Kaa.
PREMIUM

ANALYSE

Ze hebben hun zaken uitstekend op orde, waarom vrezen Tilburg en Oss dan toch voor een financieel ravijn?

TILBURG/OSS – Al vijf jaar op rij is Tilburg financieel de gezondste gemeente van Nederland. Ook vandaag weer geeft BDO Accountants ze een dikke 10. Net als Oss. Toch vrezen beide voor wat ze – afzonderlijk van elkaar – ‘het ravijn’ noemen. Waardoor loert die financiële afgrond?

In samenwerking met indebuurt Den Bosch

ProRail gestart met uitgraven dassenburcht onder het spoor in Esch