Volledig scherm
Luc Martin in een donkere zaak. © Bas Vermeer

Bakker zonder stroom: 'Nog een kwartier en ik moet 120 broden weggooien'

TILBURG - Een beetje beteuterd staat Luc Martin van lunchzaak en bakker Pig & Rye naar zijn brood te kijken. Het is negen uur, over een kwartier moet 'ie 120 broden weggooien als de stroom niet meer terugkomt. 

Spanning omdat er geen spanning is door de grote stroomstoring. ,,De worstenbroodjes en croissantjes liggen klaar. Die moeten zo in de oven." Maar ja: de oven is uitgevallen, evenals de koelkast waar nog meer brood in ligt te wachten.

Hij wacht maar af, de klok tikt verder. Om iets over negen volgt er een berichtje: ,,De stroom kwam nét op tijd weer terug. Alles zit in de ovens." 

In samenwerking met indebuurt Tilburg

Tilburg e.o.