De steenuilenwerkgroep in Oisterwijk, Moergestel en Haaren heeft een uitstekend jaar achter de rug
Volledig scherm
De steenuilenwerkgroep in Oisterwijk, Moergestel en Haaren heeft een uitstekend jaar achter de rug © Still YouTube FC Uilenbal

Steenuilen gaan dit jaar sky high met Heukelom als hét hoogtepunt

HEUKELOM - Ook met de uil kan het verkeren. Het gebrek aan muizen en de verzengende hitte eisten vorig jaar hun tol. Uiltjes smoorden in hun nest.

  1. Cas Spijkers en Piet Rutten waren het peper-en-zoutstel van De Swaen: te lezen in Bon Chef!
    PREMIUM

    Cas Spijkers en Piet Rutten waren het pe­per-en-zout­stel van De Swaen: te lezen in Bon Chef!

    OISTERWIJK - Tien jaar geleden overleed Cas Spijkers, maar nog altijd staat hij te boek als dé chef-kok van Nederland. De Swaen in Oisterwijk was Spijkers’ culinaire domein. Hoog tijd om die gastronomische geschiedenis op schrift te stellen, vond auteur Reinold Vugs. Hij kon daarbij uit eigen ervaring putten. Vugs had jarenlang een bijbaantje in de spoelkeuken van het sterrenrestaurant.

Tilburg e.o.