Volgens 500 topchefs is Hofstede de Blaak één van de beste restaurants van Nederland
Di 30 jan: Tilburg heeft geen Michelinsterren, maar telt wel paradepaardjes. Volgens 500 Nederlandse chefs en restauranteigenaren is Hofstede de Blaak het beste restaurant als het aankomt op de prijs/kwaliteit-verhouding.
Delen per e-mail
door Bas Vermeer
Volgens de Restaurant Awards mag het Tilburgse restaurant zich vanaf vandaag het 'Beste Prijs/Kwaliteit Restaurant van Nederland’ noemen. Het is niet zomaar een prijsje: de chefkoks die in de top 500 van restaurantgids Lekker staan, mogen hun lievelingen voordragen. De prijzen komen dus echt uit het vakgebied.
Het gaat om vijf categorieën. Zo won De Librije voor het vierde jaar op een rij de titel ‘Beste Restaurant van Nederland’. En is Ciel Blue het 'Meest Romantische Restaurant van Nederland'.
Tussen de sterren
Toen we hoorden dat we genomineerd waren, voelde dat als een 8 op je rapportje scoren
Leuk om te zien ook dat de meeste van de 'Awards-restaurants' sterren hebben en uit de Randstad komen. De Hofstede prijkt daar mooi tussen als 'Tilburgse trots'.
,,Toen we hoorden dat we genomineerd waren, voelde dat als een 8 op je rapportje scoren", zegt eigenaar Mark van Hooijdonk. ,,En nu scoren we een 10. Heel leuk om te horen, al waren we met alleen een nominatie al gelukkig."
Geen toevalstreffer
Een toevalstreffer is het niet. De prijs wordt sinds vier jaar uitgereikt en Hofstede zit er steevast tussen. Vier keer op een rij werd het Tilburgse restaurant genomineerd, twee jaar geleden won Hofstede de titel ook al.
,,We vinden het fijn als mensen hier verschrikkelijk lekker eten en dat het betaalbaar is. Dat je met zijn tweeën hier voor minder dan 100 euro uit eten gaat."
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Lokaal Tilburg wil aanpak van woningen die meer dan vijf jaar leegstaan
TILBURG - Is het Tilburgse college van B & W bereid om de leegstand van woningen tegen te gaan? Dat wil de politieke partij Lokaal Tilburg weten. De partij stelt de vragen naar aanleiding van de Brabants Dagblad-serie Onbetaalbaar Wonen. -
PREMIUMOnbetaalbaar Wonen
Bij voorbaat verkocht: Hoe erg is het dat alle nieuwbouwwoningen naar beleggers gaan?
TILBURG - In de nieuwbouw van De Brabander komen 162 appartementen, maar ze zijn bij voorbaat al verkocht. De 62 appartementen in The Bank? Naar een belegger. De Bankier dan? Minimaal 70 appartementen naar een belegger. Is dat erg? En heeft het centrum Tilburg wel behoefte aan zoveel appartementen? ,,Uiteindelijk willen veel mensen toch een tuintje.” -
Tilburg bij avondklok: ‘Het is indrukwekkend stil op straat’
TILBURG - Een lege A58, de hondenbezitter die de straat voor zich alleen heeft en stapstraat Korte Heuvel waar het leven compleet uit weggezogen is. -
PREMIUM
Na vijf jaar discussie is Nieuwlandstraat autoluw
TILBURG - ,,Meneer, bent u bekend hier?”, zegt een ontredderde jongen, chauffeur van een busje, op woensdagmiddag aan het Radiopleintje. Na jaren discussie is de Nieuwlandstraat nu autoluw (tussen 6 en 11 uur in de ochtend mag iedereen er doorheen). Het zorgt voor hoofdbrekens bij sommige chauffeurs. -
Backstage en in de spotlights staan: Poppodium 013 verandert tijdens verkiezingen in een bijzonder stembureau
TILBURG - Tijdens de Tweede Kamerverkiezingen verandert Poppodium 013 in een stembureau gericht op jongeren. Wie heeft gestemd mag daarna backstage rondlopen en komt op het podium in de spotlights te staan voor een speciaal fotomoment.
-
PREMIUM
Niet alleen maar ‘klagen’, bewoners dwaalgebied komen zelf met alternatieve locatie voor fietsenstalling
TILBURG - Het is een ‘niet in mijn achtertuin-probleem’. Aan de Langestraat wil de gemeente Tilburg een nieuwe fietsenstalling maken, tegen de zin van de omwonenden. Maar in plaats van alleen maar ‘klagen’ kwamen die met een alternatief. En dat wordt nu onderzocht. -
PREMIUM
De stad zit vol, dan maar naar het dorp? ‘Het aanbod is hier net zo goed heel, heel krap’
TILBURG - De huizenmarkt in Tilburg is dol, gelukkig liggen er mooie dorpen op een klein autoritje afstand. Nou, vergeet het op veel plekken maar. In Oisterwijk en Hilvarenbeek is het net zo ‘absurd’, ook door de uittocht van Tilburgers. ,,Onder de drie ton vind je bijna niets in Goirle”, klinkt vandaag in deel 10 van de serie Onbetaalbaar Wonen. -
PREMIUM
Tilburgse horeca zet terrasjes buiten voor protestactie: ‘We moeten nu onze stem laten horen’
TILBURG - Bij in ieder geval 85 horecazaken in Tilburg - waarschijnlijk nog meer - staan dinsdag de terrassen buiten om aandacht te vragen voor de penibele situatie in de horeca. Er worden geen gasten ontvangen, maar er komen paspoppen of knuffelberen als ‘bezoekers’.
0 reacties