Volgens 500 topchefs is Hofstede de Blaak één van de beste restaurants van Nederland
Di 30 jan: Tilburg heeft geen Michelinsterren, maar telt wel paradepaardjes. Volgens 500 Nederlandse chefs en restauranteigenaren is Hofstede de Blaak het beste restaurant als het aankomt op de prijs/kwaliteit-verhouding.
Delen per e-mail
door Bas Vermeer
Volgens de Restaurant Awards mag het Tilburgse restaurant zich vanaf vandaag het 'Beste Prijs/Kwaliteit Restaurant van Nederland’ noemen. Het is niet zomaar een prijsje: de chefkoks die in de top 500 van restaurantgids Lekker staan, mogen hun lievelingen voordragen. De prijzen komen dus echt uit het vakgebied.
Het gaat om vijf categorieën. Zo won De Librije voor het vierde jaar op een rij de titel ‘Beste Restaurant van Nederland’. En is Ciel Blue het 'Meest Romantische Restaurant van Nederland'.
Tussen de sterren
Toen we hoorden dat we genomineerd waren, voelde dat als een 8 op je rapportje scoren
Leuk om te zien ook dat de meeste van de 'Awards-restaurants' sterren hebben en uit de Randstad komen. De Hofstede prijkt daar mooi tussen als 'Tilburgse trots'.
,,Toen we hoorden dat we genomineerd waren, voelde dat als een 8 op je rapportje scoren", zegt eigenaar Mark van Hooijdonk. ,,En nu scoren we een 10. Heel leuk om te horen, al waren we met alleen een nominatie al gelukkig."
Geen toevalstreffer
Een toevalstreffer is het niet. De prijs wordt sinds vier jaar uitgereikt en Hofstede zit er steevast tussen. Vier keer op een rij werd het Tilburgse restaurant genomineerd, twee jaar geleden won Hofstede de titel ook al.
,,We vinden het fijn als mensen hier verschrikkelijk lekker eten en dat het betaalbaar is. Dat je met zijn tweeën hier voor minder dan 100 euro uit eten gaat."
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Op wereldreis zonder Tilburg te verlaten: stad barst van de plannen voor thuisblijvers
Zo 12 jul: Om te reizen, hoef je deze zomer Tilburg niet uit. De stad barst - meer dan ooit - van de plannen voor de thuisblijvers. -
Stadsgezicht Tilburg
-
PREMIUM
Tilburg heeft weer een stadsstrand met festival-vibe: ‘Het moet niet te gelikt zijn’
Vrij 10 juli: Jarenlang werd er naar een geschikte locatie gezocht, nu heeft Tilburg weer een stadsstrand. -
Kamelenrace (met spatschermen) komt naar kermis in Tilburg, maar ook de turbopolyp, hoge zweef en meer
Woe 8 juli: Of ‘ie blij is? ,,Tuurlijk”, zegt kamelenrace-exploitant William Brunselaar. Hij staat dit jaar tegen alle verwachting in op de kermis in Tilburg. ,,Het hartje gaat weer open.” Naast de kamelenrace staan er nog zo’n 50 attracties: van draaimolen, turbopolyp tot poffertjeskraam. -
PREMIUM
Video Toffe locatie, schitterende distels: en wéér een muurschildering in Tilburg
Woe 8 juli: Voor Tilburg is 2020 ook ‘het jaar van de muurschildering’. Aan de Tjeuke Timmermansstraat duikt een gigant op: kunstenaar Collin van der Sluijs neemt twee muren van wooncomplex Kedentsche Hoek onder handen. Later deze maand krijgt de stad er nog één.
-
Roze Maandag slaat jaar over
Di 7 juli: Omdat er toch een kermis in Tilburg komt, was er ook even hoop voor Roze Maandag. In wat voor vorm dan ook. Maar de organisatie heeft besloten om - op enkele livestreams na - een jaartje over te slaan. -
PREMIUM
Tilburg krijgt een drive-in bioscoop bij het Willem II-stadion
Di 7 jul: Vijf grote led-schermen, plaats voor tachtig auto’s en filmgeluid dat via de radio binnen komt. Tilburg heeft vanaf volgende week vrijdag een drive-in bioscoop bij het Willem II-stadion. Vier films per dag, drie weken op rij. ,,En zes weken als het een succes is”, zegt initiatiefnemer Jeroen Rosenberg. -
PREMIUM
Wegvallen grote evenementen slaat gat in begroting Stadscamping: ‘De nood is best wel hoog’
Di 7 juli: Door het wegvallen van grote campingevenementen zoals Roadburn verkeert de Tilburgse Stichting Stadscamping in zwaar weer.
