Volgens 500 topchefs is Hofstede de Blaak één van de beste restaurants van Nederland
Di 30 jan: Tilburg heeft geen Michelinsterren, maar telt wel paradepaardjes. Volgens 500 Nederlandse chefs en restauranteigenaren is Hofstede de Blaak het beste restaurant als het aankomt op de prijs/kwaliteit-verhouding.
Delen per e-mail
door Bas Vermeer
Volgens de Restaurant Awards mag het Tilburgse restaurant zich vanaf vandaag het 'Beste Prijs/Kwaliteit Restaurant van Nederland’ noemen. Het is niet zomaar een prijsje: de chefkoks die in de top 500 van restaurantgids Lekker staan, mogen hun lievelingen voordragen. De prijzen komen dus echt uit het vakgebied.
Het gaat om vijf categorieën. Zo won De Librije voor het vierde jaar op een rij de titel ‘Beste Restaurant van Nederland’. En is Ciel Blue het 'Meest Romantische Restaurant van Nederland'.
Tussen de sterren
Toen we hoorden dat we genomineerd waren, voelde dat als een 8 op je rapportje scoren
Leuk om te zien ook dat de meeste van de 'Awards-restaurants' sterren hebben en uit de Randstad komen. De Hofstede prijkt daar mooi tussen als 'Tilburgse trots'.
,,Toen we hoorden dat we genomineerd waren, voelde dat als een 8 op je rapportje scoren", zegt eigenaar Mark van Hooijdonk. ,,En nu scoren we een 10. Heel leuk om te horen, al waren we met alleen een nominatie al gelukkig."
Geen toevalstreffer
Een toevalstreffer is het niet. De prijs wordt sinds vier jaar uitgereikt en Hofstede zit er steevast tussen. Vier keer op een rij werd het Tilburgse restaurant genomineerd, twee jaar geleden won Hofstede de titel ook al.
,,We vinden het fijn als mensen hier verschrikkelijk lekker eten en dat het betaalbaar is. Dat je met zijn tweeën hier voor minder dan 100 euro uit eten gaat."
Verder in het nieuws
-
Nóg een burgerzaak naar stadshart Tilburg: 'We komen speciaal voor de burger-oorlog'
Ma 20 aug: En ja hoor, het met hamburgerzaken dichtslibbende stadshart krijgt er nóg een hamburgerbakker bij. Het nieuws van de komst van de Burger King en Five Guys is amper koud of een nieuwe strijder dient zich aan. -
Stadsgezicht Tilburg
-
Modelabel NIKKIE opent nieuwe zaak in Tilburgse binnenstad
Ma 20 aug: Het gaat rap met de nieuwkomers in het Tilburgse stadshart; er strijkt ook een NIKKIE Brand Store in de binnenstad neer. Dat is een modezaak van Nikkie Plessen, voormalig actrice, TMF-vj en presentatrice. -
Te weinig pinautomaten in de binnenstad? Er keren er weer een paar terug...
Za 18 aug: Lange rijen tijdens de kermis, het Festival van het Levenslied en lege flappentappen. Bij de Febo-brand vorig jaar verloor het centrum een 'pinhoek'. Ook de automaten aan de Korvelseweg werden geschrapt. En dat merk je. -
POLL Na sushi-stad nu burger-city: Tilburg slibt dicht met hamburgerzaken
Vrij 17 aug: De meeste hamburgerzaken op de vierkante kilometer. Naar die titel lijkt Tilburg een gooi te doen met de komst van wéér twee nieuwe hamburgerzaken (Five Guys en Burger King). Maar past dat allemaal wel in één binnenstad?
-
Oók de bekende hamburgerketen Five Guys opent zaak in Tilburg
Woe 15 aug: Na de Burger King opent ook Five Guys een vestiging in Tilburg, de keten strijkt aan het Pieter Vreedeplein neer. In het pand waar voorheen Mango was gevestigd. -
Suppenderwijs de Piushaven over: 'Surfen, maar dan zonder golven'
Woe 15 aug: Geen golven, toch surfen? Wat je dan doet: je gaat al 'suppend' de Piushaven over. Sinds deze zomer verhuurt Yvonne van Hengel 'sups' aan de haven. Staand op een opblaasbare plank kun je al peddelend het water op. -
PREMIUM
Tilburg CS: derde leven voor hellingbaan bij de 'wasknijper'
TILBURG - De trap naar de fietsenstalling bij Tilburg CS wordt getransformeerd tot een bonte tuin. Prorail en de gemeente willen zo de herinnering aan de oorspronkelijke hellingbaan bij de klokkentoren in ere houden.
Meest gelezen
-
Nergens zakt het aantal bezoekers op koopavond zo hard als in Den Bosch: min 21 procent
-
Na sushi-stad nu burger-city: Tilburg slibt dicht met hamburgerzaken
-
Het 'grootste foodfestival van Europa' komt naar Den Bosch op wereldvoedseldag
-
Modelabel NIKKIE opent nieuwe zaak in Tilburgse binnenstad
-
Oók de bekende hamburgerketen Five Guys opent zaak in Tilburg
Meest gedeeld
-
Nergens zakt het aantal bezoekers op koopavond zo hard als in Den Bosch: min 21 procent
-
Eerste Coop van Tilburg strijkt aan Wilhelminapark neer, in oude Aldi-pand
-
Modelabel NIKKIE opent nieuwe zaak in Tilburgse binnenstad
-
Het 'grootste foodfestival van Europa' komt naar Den Bosch op wereldvoedseldag
-
Suppenderwijs de Piushaven over: 'Surfen, maar dan zonder golven'
