Volgens 500 topchefs is Hofstede de Blaak één van de beste restaurants van Nederland
Di 30 jan: Tilburg heeft geen Michelinsterren, maar telt wel paradepaardjes. Volgens 500 Nederlandse chefs en restauranteigenaren is Hofstede de Blaak het beste restaurant als het aankomt op de prijs/kwaliteit-verhouding.
Delen per e-mail
door Bas Vermeer
Volgens de Restaurant Awards mag het Tilburgse restaurant zich vanaf vandaag het 'Beste Prijs/Kwaliteit Restaurant van Nederland’ noemen. Het is niet zomaar een prijsje: de chefkoks die in de top 500 van restaurantgids Lekker staan, mogen hun lievelingen voordragen. De prijzen komen dus echt uit het vakgebied.
Het gaat om vijf categorieën. Zo won De Librije voor het vierde jaar op een rij de titel ‘Beste Restaurant van Nederland’. En is Ciel Blue het 'Meest Romantische Restaurant van Nederland'.
Tussen de sterren
Toen we hoorden dat we genomineerd waren, voelde dat als een 8 op je rapportje scoren
Leuk om te zien ook dat de meeste van de 'Awards-restaurants' sterren hebben en uit de Randstad komen. De Hofstede prijkt daar mooi tussen als 'Tilburgse trots'.
,,Toen we hoorden dat we genomineerd waren, voelde dat als een 8 op je rapportje scoren", zegt eigenaar Mark van Hooijdonk. ,,En nu scoren we een 10. Heel leuk om te horen, al waren we met alleen een nominatie al gelukkig."
Geen toevalstreffer
Een toevalstreffer is het niet. De prijs wordt sinds vier jaar uitgereikt en Hofstede zit er steevast tussen. Vier keer op een rij werd het Tilburgse restaurant genomineerd, twee jaar geleden won Hofstede de titel ook al.
,,We vinden het fijn als mensen hier verschrikkelijk lekker eten en dat het betaalbaar is. Dat je met zijn tweeën hier voor minder dan 100 euro uit eten gaat."
Verder in het nieuws
-
Toilettentest: waar in de Tilburgse binnenstad kunnen vaders luiers verschonen?
TILBURG - De moderne man verschoont luiers. Maar de meeste herentoiletten zijn er niet op ingericht, berichtte de NOS. Hoe is dat in de binnenstad van Tilburg? Tijd voor de proef op de som. -
Stadsgezicht Tilburg
-
Horecanieuws: Plan voor karaokebar in Tilburgse binnenstad
Do 18 nov: Er zijn plannen om een karaokebar te openen in het pand van shooterbar Chupitos aan de Tilburgse Heuvel. Of daardoor de shooterbar verdwijnt, is nog niet bekend. -
Je bent 11 en staat als supportact in Poppodium 013: 'Klinkt vet jongens!'
Di 17 okt: Veel bands begonnen jong in Tilburg, maar Koen, Mat en hun vriendje Willem zijn er wel heel vroeg bij. De 11-jarigen zijn met hun band Okapi 'de jongste supportact ooit' van Poppodium 013. -
Gimbrère na 180 jaar weg uit Heuvelstraat in Tilburg
TILBURG - Gimbrère vertrekt na 180 jaar in Tilburg uit de Heuvelstraat. De in Tilburg gewortelde modeketen sluit ook de drie vestigingen in de binnensteden van Bergen op Zoom, Roermond en Oosterhout, ,,Een pijnlijk maar noodzakelijk besluit", zegt directeur Alexander Gimbrère.
-
Anne Marie staat dagelijks een uur voor het Tilburgse stadskantoor, uit protest
Ma 15 okt: Anne Marie Akkermans heeft er genoeg van. Sinds vorige week maandag protesteert ze dagelijks een uur stilzwijgend. Eerst voor het UWV, deze dagen voor het Tilburgse stadskantoor. Uit protest tegen armoede, de tweedeling tussen arm en rijk. Tegen Rutte. -
Veel licht, zang en theater: hoe de Tilburgse binnenstad kerst zonder kermis viert
Ma 15 okt: Een van top tot teen uitgelichte Heuvelse kerk, metershoge kerstballen, kerstbomen die helemaal uit licht bestaan en weekenden vol muziek en theater. Op die manier wordt kerst dit jaar in de Tilburgse binnenstad gevierd nu de kermisattracties niet meer terugkeren. -
Horecaboulevard dan maar? Piushaven-bewoners willen een veiligere Havendijk
Woe 10 okt: Auto's die veel te hard rijden, onoverzichtelijke verkeerssituaties en andere verkeersoverlast. In de Piushaven klinkt de roep om een veiligere Havendijk en aangrenzende straten. ,,Het is soms echt link hier."
Meest gelezen
-
Anne Marie staat dagelijks een uur voor het Tilburgse stadskantoor, uit protest
-
Horecanieuws: Plan voor karaokebar in Tilburgse binnenstad
-
Je bent 11 en staat als supportact in Poppodium 013: 'Klinkt vet jongens!'
-
Veel licht, zang en theater: hoe de Tilburgse binnenstad kerst zonder kermis viert
-
PREMIUM
Omwonenden mogelijk windmolenpark:'Onbehoorlijk bestuur en tunnelvisie'
Meest gedeeld
-
Anne Marie staat dagelijks een uur voor het Tilburgse stadskantoor, uit protest
-
Veel licht, zang en theater: hoe de Tilburgse binnenstad kerst zonder kermis viert
-
PREMIUM
Als je een huisdier hebt, hou zo’n beest dan ook in je huis
-
Je bent 11 en staat als supportact in Poppodium 013: 'Klinkt vet jongens!'
-
PREMIUM
Het is tijd voor een zegeltjesactie, of niet meneer Van der Wallen?
