Volledig scherm
PREMIUM
Peet en Elza de Krom telen groenten en fruit op veganistische basis, als een van de eersten in Nederland. Deze sla is klaar om te worden geoogst. © Marco De Swart

Peet en Elza boeren veganistisch, zonder dierlijke mest

Minister Carola Schouten van Landbouw wil dat boeren duurzamer met hun grond omgaan. De sector dient volgens haar nieuwe verdienmodellen te vinden om het milieu te ontlasten. Dat duurzame verdienmodel hebben Peet en zijn vrouw Elza de Krom al gevonden. Zij boeren op veganistische leest. ,,Kunstmest of dierlijke mest? Hebben we niet nodig.’’

Op 14 hectare land aan de rand van het Brabantse dorp Lepelstraat telen ze gewassen als bonen, sla, aardbeien en ook kruiden. Dat gebeurt op honderd procent plantaardige basis. De veganistische landbouw staat in Nederland in de kinderschoenen. Als het aan de familie De Krom ligt, komt daar snel verandering in. Samen met teler Joep Peteroff heeft Peet de Krom een netwerk ter bevordering van biologische veganlandbouw opgezet. ,,Acht telers zijn aangesloten en we krijgen veel verzoeken om informatie te delen over onze werkwijze. We merken dat de belangstelling groeit’’, aldus Peteroff. De producten van de aangesloten telers zijn te herkennen aan een groen logo/sticker.