De open keuken van restaurant Benz in De Kazerne is vanaf de straat goed te zien.
Volledig scherm
De open keuken van restaurant Benz in De Kazerne is vanaf de straat goed te zien. © Bert Jansen

Nieuw restaurant Benz in De Kazerne: doel om Michelinster te behalen

EINDHOVEN - Bijna geruisloos opende afgelopen weekend restaurant Benz, het tweede restaurant in de oude brandweerkazerne aan de Paradijslaan in Eindhoven. De naam is afkomstig van de eerste brandweerauto, die er in 1923 in de toenmalige brandweerkazerne gestald werd. Annemoon Geurts, Koen Rijnbeek en chefkok Rasmus Olander spreken de ambitie niet hardop uit. “Maar als we een ster kunnen krijgen, lopen wij er niet voor weg!”

  1. Bijna blinde wethouder op VVD-lijst tweede kamer: 'Belangrijk om jonge mensen met handicap te inspireren'
    Play

    Bijna blinde wethouder op VVD-lijst tweede kamer: 'Belangrijk om jonge mensen met handicap te inspireren'

  2. Blijven de parken dicht om drukte te voorkomen?
    Play

    Blijven de parken dicht om drukte te voorkomen?