Omdat hij niet aan personeel kan komen, draait hotelbaas Rick Polman van Van der Valk Hotel Eindhoven de laatste tijd zelf mee in de keuken van het restaurant.
Volledig scherm
PREMIUM
Omdat hij niet aan personeel kan komen, draait hotelbaas Rick Polman van Van der Valk Hotel Eindhoven de laatste tijd zelf mee in de keuken van het restaurant. © Kees Martens/DCI Media

Radeloze horeca opent jacht op Spaans personeel: directeur Van der Valk Eindhoven staat zelf carpaccio te maken

EINDHOVEN - Hun websites schreeuwen om personeel: de noodkreet staat er veelal prominenter op dan het reserveringsformulier voor een tafeltje. Horecazaken weten hier niet meer waar ze de medewerkers vandaan moeten trekken. En dus zoeken ze koks nu in Portugal en vooral Spanje.

  1. Regio wil Nuenen compenseren als distributiereuzen zijn tegen te houden: ‘Dit is zeer ongewenst’
    PREMIUM

    Regio wil Nuenen compense­ren als distribu­tie­reu­zen zijn tegen te houden: ‘Dit is zeer ongewenst’

    EINDHOVEN/NUENEN - De gemeenten in het Stedelijk Gebied Eindhoven (SGE) zijn bereid om in de buidel te tasten als Nuenen kan voorkomen dat er drie grote distributiecentra worden gebouwd op bedrijventerrein Eeneind-West. De Eindhovense wethouder Stijn Steenbakkers (Economie) heeft dat gezegd in reactie op zorgen die er ook in de Eindhovense politiek volop zijn over de Nuenense plannen.