Voedsel delen met de héle wijk dankzij verrijdbare foodshare-kast van Olga Jonk
EINDHOVEN - Olga Jonk, bewoonster uit de wijk Achtse Barrier, heeft een verrijdbare ‘foodshare-kast’ gemaakt om in haar wijk te laten rouleren.
Het is toch zwaarder dan gedacht om met een steekwagentje de verrijdbare foodshare-kast een kwartiertje verderop af te leveren bij wijkgenoot Sevinç Saygili in de Seinelaan. Maar hij staat en Jonk heeft er de spierpijn voor over.
Verspilling tegengaan
Op haar huisadres in de Armagnaclaan in de Achtse Barrier heeft Jonk sinds een klein jaar een foodshare-kast staan. Je kunt het vergelijken met een provisiekast waar buurtbewoners houdbare voedselproducten kunnen plaatsen, ruilen of meenemen. Haar doel is om mensen bewuster boodschappen te laten doen en verspilling tegen te gaan. ,,De foodshare-kast loopt hartstikke goed, maar het is tijd voor uitbreiding en verduurzaming. Maar hoe breng ik de kast dichter bij de mensen? Daar heb ik even over na moeten denken”, zegt Jonk.
Om op een laagdrempelige manier nog meer mensen bewust te maken, heb ik een kast gemaakt die ik overal in de wijk kan plaatsen
Om niet alleen de bewoners in haar directe omgeving bewust te maken van voedselverspilling heeft Jonk het idee uitgewerkt van een verrijdbare kast. Ze heeft een oude kast op de kop getikt en verbouwd tot een verrijdbare foodshare-kast. Het vervoer gebeurt milieubewust per steekwagen en niet per auto. ,,Niet iedereen komt langs in mijn straat. Om op een laagdrempelige manier nog meer mensen bewust te maken, heb ik een kast gemaakt die ik overal in de wijk kan plaatsen. Bewoners kunnen dan in hun buurt gebruikmaken van de kast”, vervolgt Jonk.
Crackers en chips staan klaar
Tijdens een rondje door de wijk is Jonk op zoek gegaan naar huizen met een afdak, zodat de kast in ieder geval droog staat. Zij heeft de stoute schoenen aangetrokken en aangebeld bij Saygili met de vraag of zij onder haar carport tijdelijk een voedselkast mocht plaatsen. Saygili: ,,Ik kende Olga en het concept niet, maar ik was meteen enthousiast. Zelf ben ik nooit zo bewust met verspilling bezig geweest, maar het idee om op deze manier het verspillen van houdbare voedingsproducten tegen te gaan, sprak me meteen aan.” Vanmiddag gaat ze haar buurtjes inlichten en zelf heef Saygili haar keukenkastje al doorzocht. De crackers en chips staan klaar voor in haar eigen kast.
De foodshare-kast blijft ongeveer anderhalve maand staan en wordt dan elders in de wijk neergezet. Jonk lachend: ,,En wordt het bij Saygili net zo’n succes als bij mij, dan laten we de kast misschien staan en bouwen we toch een nieuwe verrijdbare foodshare-kast.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Winkeliers en bewoners blij met ‘flappentapwalhalla’; nooit meer zonder contanten in WoensXL
EINDHOVEN - In het voormalige pand van ING Bank naast de Jumbo in winkelcentrum WoensXL is sinds maandag een Geldmaatwinkel gevestigd. Een ruimte met liefst 10 geldautomaten op een rij. Is daar wel behoefte aan bij bezoekers en winkeliers in het gebied? -
PREMIUM
Nieuwe coalities in ZO-Brabant: van nep-wethouders tot voor-spek-en-bonen partijen
De ene wethouder is in ongenade gevallen, de andere partij is een moetje. En wat zijn in vredesnaam stadsgezanten? Nu de nieuwe coalities in Zuidoost-Brabant zijn genesteld en 81 wethouders zijn begonnen, maakt het ED de balans op. Hoe kwamen die gemeentebesturen tot stand? -
Man in Eindhoven rijdt met scooter het kanaal in
EINDHOVEN - Een man is zaterdagavond met zijn scooter in het kanaal gereden aan de Kanaaldijk-Zuid in Eindhoven. Hij is door omstanders uit het water geholpen. Het slachtoffer is met een ambulance naar het ziekenhuis gebracht. -
PREMIUMGeld & Geluk
‘Vroeger kochten we eens in de drie jaar nieuwe auto’s, nu hebben we ze al vijf jaar’
In deze Mezza-rubriek vragen we lezers naar hun relatie tussen Geld en Geluk. Inge en Eric houden van golf, autoracen en vakanties. ‘Dubai is wel heel duur dit jaar. Dus gaan we twee emiraatjes verder.’ -
iemand moet het doen
Patholoog Emma (36) bekijkt heel de dag stukjes mens: ‘Ik kom ook alle lichaamssappen tegen’
Werk kan niet altijd leuk zijn, maar waarom kiezen mensen voor het vak van ‘putjesschepper’, deurwaarder of overledenenverzorger? In deze reeks vertellen Nederlanders met zo’n baan over hun werk, waarom ze ervoor kozen en wat het zo interessant maakt. Vandaag: klinisch patholoog Emma Witteveen (36) onderzoekt stukken weefsel van mensen, zoals stukjes darm.
-
Zo deel je wachtwoorden op een veilige manier
We kunnen er kort over zijn: deel je wachtwoord nooit. In de praktijk gebeurt dit echter vaak genoeg. Mocht het om welke reden dan ook toch nodig zijn om je wachtwoord te delen met vrienden of familieleden - omdat je een abonnement op bijvoorbeeld Netflix of Spotify deelt: zo doe je dat veilig. -
PREMIUM
Eindhoven opereert met stadsgezanten in grijs gebied: niet verantwoordelijk, maar kunnen wel worden weggestuurd
EINDHOVEN - ‘Pionieren op z’n Eindhovens’, noemde wethouder Mieke Verhees de proef met twee stadsgezanten. Een nieuwe functie die bij de raad veel vragen opriep. Het college komt nu met antwoorden, maar het blijft soms werken in een grijs gebied. -
PREMIUM
Brabantse kermisexploitanten op Park Hilaria: ‘Het hele huishouden doet mee, anders werkt het niet’
EINDHOVEN - Terwijl kermisexploitanten druk bezig zijn met het opbouwen van hun ‘zaak’ op Park Hilaria, is er ook even tijd om een praatje te maken met de krant. Over dat bijzondere leven dat altijd doorgaat. Over bloed dat kruipt waar het niet gaan kan.