Kinderen weten niet wat verantwoord eten is: ‘Denken dat paprikachips gezond is omdat er paprika in zit’

Weten te weinig kinderen wat verantwoorde voeding is? ‘Ja’, stelt kleuterjuf Jennifer Aalbrecht volmondig. En dat is ook niet zo vreemd:  ,,Gezondheidsvaardigheden worden onvoldoende van jongs af aangeleerd.” Daar wil ze verandering in brengen en dus ontwikkelde ze het lespakket ‘Vitamines eten’, geheel passend bij haar zelfgeschreven prentenboek Bram en de Toverspiegel.