Voedselrevolutie in ziekenhuizen: weg met de poedertjes en zakjes

TILBURG - Ongezond eten kan echt niet meer, dus ook niet in het ziekenhuis. Daarom geen poedertjes en zakjes meer in de keuken, maar verse ingrediënten. Quinoa, kikkererwten en salades staan in de ziekenhuizen op het menu. En in Tilburg eten patiënten dat áán tafel. ,,Niemand is ooit liggend beter geworden.”

Volledig scherm
© Dolph Cantrijn