PREMIUM
Avang Ku (57) heeft goedlopend Chinees restaurant, maar moet sluiten omdat ze geen kok kan vinden
Koken & EtenNu uit eten gaan met de dag lastiger wordt, halen steeds meer Nederlanders hun maaltijd af. De Chinees staat dan bij velen bovenaan het lijstje. Maar die populariteit zorgt ook voor problemen: er zijn nauwelijks nog koks te vinden. Voor de eigenaar van Peking, het oudste Chinese restaurant van Amersfoort, is het zelfs reden om er na 54 jaar de brui aan te geven.
Delen per e-mail
In de hoogtijdagen had het restaurant aan de Arnhemseweg in Amersfoort acht koks in dienst. Begin vorig jaar waren dat er nog maar vier. Dat was nét te doen, zegt eigenaar Avang Ku. ,,Maar toen corona uitbrak, keerde één kok terug naar China. Zijn ouders vonden het hier te gevaarlijk voor hem.’’
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMKoken & Eten
Kraak bij Franse verkoper kostbare bordeauxwijnen: ‘Het lijkt alsof ze het gebouw kenden’
Criminelen met een dure smaak hebben in de omgeving van Bordeaux een kraak gezet en een serie peperdure wijnen gestolen. De buit bevatte onder meer veertig tot vijftig flessen Château d’Yquem die elk 300 tot 500 euro waard zijn. -
MOEDERMISÈRE
Slecht zicht? Ook je ogen moeten ‘ontzwangeren’
Er zijn van die verwachtingen over het moederschap die niet bepaald uitkomen als het eenmaal zo ver is. Soms sta je zelfs compleet versteld van wat er met jou als mens, met je lijf of in je omgeving gebeurt. Iedere week lees je in deze rubriek wat niemand je vooraf vertelde over moeder zijn, maar wat je graag had willen weten. Dit keer: oogklachten. -
Wat Eten We Vandaag: Rode curry met kipfilet en paprika
Een makkelijke curry met veel smaak en lekker knapperige groenten. Een heerlijk en makkelijk gerecht voor doordeweeks. Wij maken deze curry met notenrijst, maar witte rijst of basmatirijst passen ook perfect bij dit gerecht. -
Wat Eten We Vandaag: Banaan-havermoutkoekjes met kokos
Zelf koekjes maken die ook nog eens voedzaam zijn? Probeer dan eens deze super lekkere banaan havermoutkoekjes met kokos. Makkelijk om te maken en ook nog eens lactosevrij en vegan. -
Beleggingsfonds stort zich op jongeren die al vanaf 100 euro kunnen ‘profiteren’ van woningmarkt
Een Nederlandse startup heeft binnen een maand tijd tweeduizend investeerders aangetrokken voor de aankoop en verhuur van woningen. De nieuwkomer richt zich in marketinguitingen op jongeren die zelf geen huis kunnen kopen, maar op die manier wel kunnen ‘profiteren’ van de woningmarkt. Keerzijde is een mogelijk prijsopdrijvend effect.
-
Koken & Weten
Zorgt een lepel kurkuma per dag voor een oppepper van je immuniteit?
In de rubriek Koken & Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: is het verstandig onze weerstand te boosten met kurkuma? -
PREMIUMDag van de Privacy
Maak het hackers moeilijk met een wachtwoordzin, en andere simpele privacytips
De Europese Dag van de Privacy, op 28 januari, zal nooit zo worden omarmd als Valentijnsdag of dierendag. Het is wel een goede reminder om je gegevens op internet beter af te schermen voor kwaadwillenden. Dat doe je met deze drie simpele stappen. -
PREMIUMRECEPT
Er rust een vloek op het horeca-avontuur van Mike: twee weken na overname brak pandemie uit
Geen cijfers in de Gouden Pollepel de komende weken. Wel heerlijke gerechten van de kok waarmee je thuis goed voor de dag kunt komen. De skrei van chef-kok Wesley de Leeuw van De Schans hoort daar zeker bij.
Over de tong
Meest gelezen
-
PREMIUMKoken & Eten
Diëtiste geeft tips om voorgoed af te rekenen met avondsnacken
-
Koken & Eten
Vind een maaltijd die iedereen lust: met deze app ‘tinder’ je je favoriete recepten
-
Vandaag is het nationale pindakaasdag: een ‘ode aan de pinda’
-
Wat Eten We Vandaag: Varkenshaas met paddenstoelenroomsaus, peer en spruitjes
-
M&M-mascottes krijgen make-over om inclusiever te worden
Webwinkel
Meest gedeeld
-
M&M-mascottes krijgen make-over om inclusiever te worden
-
Vandaag is het nationale pindakaasdag: een ‘ode aan de pinda’
-
Koken & Eten
Vind een maaltijd die iedereen lust: met deze app ‘tinder’ je je favoriete recepten
-
Koken & Eten
Je groenten écht lekker klaar maken: Mari heeft meer dan 600 recepten
-
PREMIUMKoken & Eten
Pure chocolade is heel gezond: feit of fabel?
