Fruitteler Jan van Maaswaal teelt in zijn bedrijf voor de helft peren en de helft appels
Volledig scherm
PREMIUM
Fruitteler Jan van Maaswaal teelt in zijn bedrijf voor de helft peren en de helft appels © ad

Dit is waarom de Hollandse peer de appel is voorbijgestreefd

Koken & etenNederland een appelland? Historisch gezien wel ja, maar de peer is de appel voorbijgestreefd. Steeds meer fruittelers ruilen hun appelbomen in voor perenbomen. Hoe zit dat eigenlijk?

  1. Duitse klusjesman ontdekt kisten vol ‘oorlogsfriet’ en beleeft bijzondere smaakervaring

    Duitse klusjesman ontdekt kisten vol ‘oorlogs­friet’ en beleeft bijzondere smaakerva­ring

    Een 24-jarige klusjesman uit het Duitse Bielefeld heeft bij reparatiewerkzaamheden een wel heel opmerkelijke ontdekking gedaan. Op een al jaren niet gebruikte vliering zag hij tientallen houten kisten staan bedekt met een dikke laag stof. Nieuwsgierig naar de inhoud brak hij er met een koevoet eentje open, waarna twee grote blikken vol gedroogde en in reepjes gesneden aardappelen tevoorschijn kwamen.
  1. Met dit bijzondere recept maak je de perfecte nasi goreng
    Play

    Met dit bijzondere recept maak je de perfecte nasi goreng

  2. Dit is hét geheim achter de perfecte gehaktbal
    Play

    Dit is hét geheim achter de perfecte gehaktbal