Volledig scherm
PREMIUM
© Shutterstock

Dit zijn de beste boeken over eten: ‘We leerden frituren van de Arabieren’

Koken & etenSchrijver en veellezer Ronald Giphart leidt ons door zijn goedgevulde boekenkast. ,,Ik verzamel kookboeken en boeken over eten. Het is erg aangenaam te doorgronden waarom we wat in onze mond stoppen.’’

  1. Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditionele variant
    Play

    Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditione­le variant

  2. Met dit bijzondere recept maak je de perfecte nasi goreng
    Play

    Met dit bijzondere recept maak je de perfecte nasi goreng