En dat is hamburger nummer 10.000!
Zijn hamburger werd in januari van dit jaar uitgeroepen tot de lekkerste van Nederland. In nog geen jaar tijd verkocht Dennie Soffree van restaurant Soffree on fifty-four uit Oud-Beijerland er 10.000 van.
Delen per e-mail
De gasten van Soffree on fifty-four aan de Oostdijk 54 in Oud-Beijerland kwamen dit jaar van heinde en verre. ,,Ter Apel, Amsterdam, Ede, Brabant. Echt overal vandaan. Serieus’’, zegt eigenaar Dennie Soffree.
De reden: de BZN-burger op de menukaart. De hamburger die begin januari op de Horecavavakbeurs werd uitgeroepen tot lekkerste van Nederland. ,,De eerste maanden kwamen mensen om 10.30 uur al voor een hamburger en een glas cola. Inmiddels eten de gasten ook weer andere gerechten van de kaart. Maar de aandacht die zo’n verkiezing met zich meebrengt, is geweldig.’’
Over een aantal weken doet Soffree met een nieuwe burger een nieuwe gooi naar de eretitel. ,,Hij heet de Full 54, maar over de receptuur doe ik geen uitspraken. We willen onze titel verdedigen en denken met deze burger een goede kans te maken. Maar winnen we niet, dan is het zo.’’
Verder in het nieuws
-
Koken & eten Chocoladeparadijs in Antwerpen gaat bijna open
Ruiken, voelen, zien, horen en proeven. In de Belgische stad Antwerpen opent volgende week een attractie die naar verwachting veel bezoekers zal trekken: een chocoladehemel. -
Recept van de dag: Linzenchili met guacamole en bruine rijst
Deze Linzenchili is niet alleen lekker, maar ook nog eens verantwoord. Zilvervliesrijst is een bron van vezels. Daarnaast zijn linzen de ideale peulvruchten voor vegetariërs, omdat het rijk aan eiwitten en ijzer is. -
Koken & eten Kookboek Jumbo: Van Ronnie Flex’ flexibami tot appeltaart van Monica Geuze
In het nieuwe kookboek ‘Helden in de keuken’ delen sport-, muziek- en YouTube-idolen, zoals Kjeld Nuis en Dylan Haegens hun favoriete gerechten. Het boek, vanaf morgen te koop, moet kinderen spelenderwijs leren koken en bewust maken van gezonde voeding. -
Koken & eten Je vuist vertelt je hoeveel je mag eten
Voedingswetenschappers in Groot-Brittannië adviseren mensen om hun voeding voortaan met hun handen te meten. Dat zou beter zijn dan wegen. Dit moet voorkomen dat mensen te veel eten. -
Royal Club Gun jezelf een stijlvolle dry January met deze mocktail
Nigel van der Horst is dé Chef met Lef. Royal Club vroeg hem om bij zijn gerechten een lekkere mocktail te bedenken. Vandaag brengt hij een wel hele bijzondere mocktail. Namelijk hét drankje om dry January mee door te komen.
-
Recept van de dag: Hollandse pot (andijviestamppot uit de oven met runderworsten)
Deze Andijviestamppot is net even anders dan je gewend bent. De stamp komt uit de oven en maak je af met een laagje kaas. -
Koken & eten AH onder vuur vanwege té succesvolle serviesspaaractie
Albert Heijn stelt veel klanten teleur door hun spaaractie voor een met vogeltjes gedecoreerd servies. Klanten die kaarten vol zegeltjes hebben gespaard, krijgen nu in de winkel te horen dat hun felbegeerde borden en kommetjes niet voorradig zijn. -
Plus, Lidl en Jumbo: genomineerden van de Gouden Loeki 2018
Er zijn vier nominaties in de wacht gesleept door drie grote supermarktketens Plus, Lidl en Jumbo. Deze vier (kerst)reclames zijn de favoriet van het publiek.
