En dat is hamburger nummer 10.000!
Zijn hamburger werd in januari van dit jaar uitgeroepen tot de lekkerste van Nederland. In nog geen jaar tijd verkocht Dennie Soffree van restaurant Soffree on fifty-four uit Oud-Beijerland er 10.000 van.
Delen per e-mail
De gasten van Soffree on fifty-four aan de Oostdijk 54 in Oud-Beijerland kwamen dit jaar van heinde en verre. ,,Ter Apel, Amsterdam, Ede, Brabant. Echt overal vandaan. Serieus’’, zegt eigenaar Dennie Soffree.
De reden: de BZN-burger op de menukaart. De hamburger die begin januari op de Horecavavakbeurs werd uitgeroepen tot lekkerste van Nederland. ,,De eerste maanden kwamen mensen om 10.30 uur al voor een hamburger en een glas cola. Inmiddels eten de gasten ook weer andere gerechten van de kaart. Maar de aandacht die zo’n verkiezing met zich meebrengt, is geweldig.’’
Over een aantal weken doet Soffree met een nieuwe burger een nieuwe gooi naar de eretitel. ,,Hij heet de Full 54, maar over de receptuur doe ik geen uitspraken. We willen onze titel verdedigen en denken met deze burger een goede kans te maken. Maar winnen we niet, dan is het zo.’’
Verder in het nieuws
-
En, IS HET WAT? Deze citruspers biedt echt iets nieuws (al is vers fruit altijd beter)
Nooit eerder was het aanbod van voedingsmiddelen zo groot. Producenten verzinnen steeds wat nieuws. In deze serie beoordeelt een professional producten en geeft antwoord op de vraag: ‘En, is het wat?’ Ditmaal test diëtiste Berdien van Wezel de zogenoemde Juicer, een citruspers van zo’n 400 euro. -
Koken & eten Je keuken schoon houden tegen het coronavirus? ‘Schrobben met bleek is nergens voor nodig’
We proberen ons met man en macht te weren tegen COVID-19. Al weken kopen we desinfecterende handgel en we slaan massaal extra wc-papier in. De overheid komt met steeds strengere maatregelen en we brengen onze tijd steeds meer in huis door. Maar zijn we daar dan eigenlijk wel veilig? En hoe maken we onze keuken schoon? -
Wat Eten We Vandaag: Pizzatosti met salami
Het recept voor deze pizzatosti met salami is bijna geen recept te noemen. Maar dat hoeft ook niet altijd toch? Als je zin hebt in een snelle lunch is deze pizza tosti perfect! -
Koken & eten Met deze voedingskeuzes bouw je weerstand op
Het coronavirus slaat om zich heen. Iedereen wil zo min mogelijk hinder ondervinden van het virus. Hoe zorg je daarvoor? Tips (en fabels) op een rij. -
PREMIUM
Vakkenvullers: ‘Klanten gedroegen zich grimmig’
Het wordt hamsteren genoemd, deze weken in de supermarkten, maar het lijkt eerder op plunderen. In het begin zelfs verschillende keren per dag. Winkelmedewerkers zijn verbijsterd. ‘Al het meel kopen? Waarom?’
-
PREMIUM
Koken & eten Dit is waarom je nu extra veel zin hebt in een borrel
Veel mensen snakken in deze gekke weken al veel eerder dan normaal naar een glas wijn, wat pijpjes pils of iets sterkers. We hebben het verdiend. Toch? Experts leggen uit hoe het komt dat de behoefte aan alcohol nu extra groot kan zijn. -
‘Gewone’ scharreleieren verkocht in dozen met Beter Leven-ster zorgt voor woede bij pluimveehouders
Pluimveehouders zijn boos omdat supermarkten gewone scharreleieren zijn gaan verkopen in verpakkingen voor ‘diervriendelijkere’ eieren met het 1 ster Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming. -
Koken & eten Topvrouw Albert Heijn: ‘Mensen uit de zorg krijgen voorrang’
Marit van Egmond, de topvrouw van Albert Heijn, kondigt aan dat mensen uit de zorg voorrang krijgen bij de ingang als er een rij staat. Ook vraagt ze klanten om begrip te tonen als de deuren van de winkels soms dicht moeten, of dat mensen moeten wachten als er te veel klanten in de winkel dreigen te komen. Alles voor de veiligheid van de klanten en het personeel, aldus Van Egmond.
Over de tong
Meest gelezen
-
Supermarkten luiden noodklok bij minister: handhavers willen personeel beboeten om coronamaatregelen
-
Supermarkten en drogisterijen voeren deurbeleid in
-
PREMIUM
Voedingsexpert geeft advies voor ‘lockdowndieet’: Je hoeft niet te overleven op droge pasta’
-
Distributiecentra Albert Heijn getroffen door tijdelijke storing
-
Dure ‘verse’ pangasiusfilet blijkt gewoon ontdooide vis
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Supermarkten luiden noodklok bij minister: handhavers willen personeel beboeten om coronamaatregelen
-
Supermarkten en drogisterijen voeren deurbeleid in
-
PREMIUM
Kinderen hele dag thuis? Leer ze koken! ‘Begin met iets eenvoudigs, zoals een aardappel schillen’
-
PREMIUM
Dit is waarom je nu extra veel zin hebt in een borrel
-
Wat Eten We Vandaag: Goulash
