En dat is hamburger nummer 10.000!
Zijn hamburger werd in januari van dit jaar uitgeroepen tot de lekkerste van Nederland. In nog geen jaar tijd verkocht Dennie Soffree van restaurant Soffree on fifty-four uit Oud-Beijerland er 10.000 van.
Delen per e-mail
De gasten van Soffree on fifty-four aan de Oostdijk 54 in Oud-Beijerland kwamen dit jaar van heinde en verre. ,,Ter Apel, Amsterdam, Ede, Brabant. Echt overal vandaan. Serieus’’, zegt eigenaar Dennie Soffree.
De reden: de BZN-burger op de menukaart. De hamburger die begin januari op de Horecavavakbeurs werd uitgeroepen tot lekkerste van Nederland. ,,De eerste maanden kwamen mensen om 10.30 uur al voor een hamburger en een glas cola. Inmiddels eten de gasten ook weer andere gerechten van de kaart. Maar de aandacht die zo’n verkiezing met zich meebrengt, is geweldig.’’
Over een aantal weken doet Soffree met een nieuwe burger een nieuwe gooi naar de eretitel. ,,Hij heet de Full 54, maar over de receptuur doe ik geen uitspraken. We willen onze titel verdedigen en denken met deze burger een goede kans te maken. Maar winnen we niet, dan is het zo.’’
Verder in het nieuws
-
Koken & eten Asperges waren nooit zo goedkoop
Aspergetelers beleven het slechtste seizoen in jaren want door het overaanbod zijn de prijzen gekelderd. -
Koken & eten 'Ik schrijf recepten voor mensen die nooit leerden koken'
Er zijn veel mensen die graag lekker eten, maar nooit koken omdat ze dat niet kunnen. Melissa Hemsley wil deze stuntelende thuiskoks helpen. ,,Ik hoor vaak van mijn vrienden: Niemand heeft me dat ooit geleerd. Sommige mensen hebben gestudeerd, maar kunnen nog geen soep maken.'' -
Koken & eten Rosé-crisis dreigt door tegenvallende oogsten
Tegenvallende oogsten in Frankrijk dreigen deze zomer een schaarste aan rosé te veroorzaken. Dat melden Franse media. De schaarste kan de prijzen opdrijven met 20 tot 30 procent. -
Koken & eten Dit zijn de risico's van de ramadan
Deze week is de ramadan weer begonnen. Moslims wereldwijd onthouden zich de komende weken tussen zonsopkomst en zonsondergang van eten en drinken. Dit jaar valt de ramadan net niet in de zomer, maar toch is er oplettendheid geboden. -
Koken & eten 5 tips om het onderste uit die kop koffie te halen
Naast een goede portie antioxidanten, een instant energie-boost en tal van andere voordelen, houden we gewoon van koffie omdat het lekker is. Om dat kopje nog beter te doen smaken, doe je er goed aan deze tips te volgen.
-
Pasta met venkel, peer en blauwe kaas
Deze pasta met venkel, peer en blauwe kaas combineert twee klassiekers: blauwe kaas en peer. De venkel zorgt voor een frisse en anijs-achtige smaak erbij. -
Koken & eten Correct sushi eten doet u zo
Sushi eten is vaak een waar avontuur. Je ligt steevast in de knoop met de stokjes en de smaakpapillen worden zwaar op de proef gesteld door té veel wasabi. Klinkt dat herkenbaar? Voor de klungelaars onder ons legt de Japanse sushi-chef Nobuyuki ‘Nobu’ Matsuhisa aan MailOnline de sushi-etiquette uit. -
Koken & eten Gezond eetpatroon blijkt óók goed voor je hersenen
Mensen die veel groenten, fruit, noten en vis eten, zouden weleens grotere hersenen kunnen hebben. Dat is de conclusie van een onderzoek van een de Nederlandse professor Meike Vernooij. Haar onderzoek is gepubliceerd in het vakblad van de American Academy of Neurology.
Over de tong
Meest gelezen
-
Is het ongezond om je stoelgang op te houden tijdens de werkdag?
-
Gezond eetpatroon blijkt óók goed voor je hersenen
-
'Broccoli is de enige echte supergroente'
-
Afslanklolly Kim Kardashian verbijstert artsen: 'Stom en gevaarlijk!'
-
Dit moet je proeven: Oma (76) runt ruim 50 jaar de keuken van dit restaurant
