Laura de Grave: ,,De Friezen houden wel van iets zoets bij de koffie.’’
Volledig scherm
PREMIUM
Laura de Grave: ,,De Friezen houden wel van iets zoets bij de koffie.’’ © Jean-Pierre Jans

Friezen zijn echte zoetekauwen: zo maak je Fryske dúmkes

Nu we onze smaakpapillen niet meer en masse in warme oorden kunnen verwennen, gaan we op culinaire reis door Nederland. Deze week zijn we met culinair journalist Laura de Grave in misschien wel de zoetste provincie van Nederland: Friesland.

  1. Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië
    Play

    Zo maak je de beste én bekendste tomaten­saus van Zuid-Ita­lië

  2. Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditionele variant
    Play

    Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditione­le variant