Laura de Grave houdt van Drentse kniepertjes. ,,In december worden ze plat gegeten, in het nieuwe jaar als rolletjes.’’
Volledig scherm
PREMIUM
Laura de Grave houdt van Drentse kniepertjes. ,,In december worden ze plat gegeten, in het nieuwe jaar als rolletjes.’’ © Jean-Pierre Jans

Het beste van Drenthe: zo maak je zelf knapperige kniepertjes

StreekproductNu we onze smaakpapillen niet meer en masse in warme oorden kunnen verwennen, gaan we op culinaire reis door Nederland. Deze week zijn we met culinair journalist Laura de Grave in Drenthe.

  1. Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië
    Play

    Zo maak je de beste én bekendste tomaten­saus van Zuid-Ita­lië

  2. Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditionele variant
    Play

    Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditione­le variant