Culinair journalist Laura de Grave op de Markt van Gouda, met Goudse kaas die wél in Nederland wordt gemaakt.
Volledig scherm
PREMIUM
Culinair journalist Laura de Grave op de Markt van Gouda, met Goudse kaas die wél in Nederland wordt gemaakt. © Jean-Pierre Jans

Het lekkerste dat Zuid-Holland te bieden heeft: stroopwafels, kaas en... sojasaus

Koken & etenNu we onze smaakpapillen niet en masse in warme oorden kunnen verwennen, gaan we op culinaire reis door Nederland. Deze week zijn we met culinair journalist Laura de Grave in Zuid-Holland. In september verschijnt haar nieuwe kookboek Lekker lokaal.

  1. Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië
    Play

    Zo maak je de beste én bekendste tomaten­saus van Zuid-Ita­lië

  2. Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditionele variant
    Play

    Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditione­le variant