PREMIUM
Kaasboeren boos: kipnuggets scoren hoger op voedingswaarde dan roquefortkaasje
Franse kaasboeren zijn boos. Hun product, de wereldberoemde roquefort, krijgt een slechte score voor wat betreft voedingswaarde. Onterecht, zeggen ze. Met video’s, hashtags en met behulp van politici wordt het wereldberoemde kaasje vanaf deze week naar voren geschoven als ‘ambachtelijk kwaliteitsproduct’.
Delen per e-mail
Sinds 2016 bestaat er in Frankrijk een logo op producten in de supermarkt, de zogeheten Nutri-score. Die is nu nog vrijwillig. Maar binnen de Europese Unie wordt zo’n logo mogelijk volgend jaar verplicht.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Heerlijk avondje: zoete, verrassende snacks voor 5 december, versier je chocoletter en doe de snoepquiz
Natuurlijk zijn er pepernoten en speculaas als Sint langskomt, maar met dit lekkers van Eatertainment verras je je kleine en je grote gasten. In de video zie je hoe je chocoladeletters versiert. En doe de quiz om te zien hoeveel jij weet van Sintsnoep. -
Makkelijk eten volgens Mascha: ‘Als ik de rest van mijn leven alleen broodjes zou moeten eten, zou ik dat prima vinden’
Mascha Lammes wijdt haar leven aan koken en daarover schrijven, vaak samen met haar echtgenoot Ronald Giphart. In haar nieuwste kookboek Met mes & stokjes staan opvallend veel gerechten die je met je handen eet, zoals taco’s, sandwich met schnitzel en Spaanse hamkroketjes. ‘Het is feestelijk eten.’ -
Frank won in 12 jaar tijd 248 prijzen: 'Mijn vrouw deed een cryptogram, ik was bezig met winacties'
Reizen naar Japan, New York en Zuid-Amerika, een auto, twaalf fietsen, een camera en andere elektronica. In zijn boek De Prijzenjager, dat onlangs verscheen, doet Frank Jager (74) uit de doeken hoe hij dat verdiende met prijsvragen. -
Kroepoek, Poké Bowl en Let’s Yummy Veggie Candy meest misleidende producten volgens Foodwatch
Conimex kroepoek in een duurzame verpakking, Knorrs Poké Bowl met lekker veel groente en Let’s Yummy Veggie Candy zijn genomineerd voor het Gouden Windei 2021. Dat maakt Foodwatch vandaag in AD bekend. De Voedselwaakhond organiseert de verkiezing voor het meest misleidende product voor de elfde keer. -
PREMIUM
Speelgoed delen? ‘Pas vanaf 9 jaar worden kinderen echt empathisch’
Sinterklaas deelt uit dit weekend, maar hij leert kinderen niet samen spelen. Daniëlle Schollaart (30), pedagoog en weerbaarheidstrainer bij Apetrotse Kinderen, helpt.
-
PREMIUM
Bij De Bonte Koe maken ze deze dagen duizenden chocoladeletters: ‘Gaat non-stop door’
Sinterklaas en zijn Pieten mogen de laatste jaren ter discussie staan, voor de chocoladeletters die we rond 5 december met zijn allen weggeven en opeten geldt dat absoluut niet. Bij De Bonte Koe werken ze zich een slag in de rondte, omdat de luxe letter steeds populairder wordt. ,,Voor chocola is het niet slecht dat er lockdowns zijn.” -
Koken & eten
Bang voor rauwmelkse kaas vanwege listeria? Nergens voor nodig, zegt deze kaasexpert
Kaas is populair in Nederland. We doen het op onze boterham of knabbelen ervan bij een glas wijn of na eten. Boerenkaas verdient daar een plaatsje tussen, vindt kaaskenner Marike van der Werff. ‘Zoek en proef.’ -
video
Nieuwe koopwoning mag verkocht worden aan eigen inwoners: 'Binding leraar of agent belangrijk’
Gemeenten mogen in de toekomst ook een deel van de nieuwbouwkoopwoningen gaan toewijzen aan de eigen inwoners. Het demissionaire kabinet komt hiermee tegemoet aan een wens van de gemeenten.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Bart werkt zich suf in zijn bakkerij, maar de marsepein is niet aan te slepen: ‘Moet soms nee verkopen’
-
Koken & Eten
Kerstmenu zonder stress van Ramon Beuk: zo bereid je het voorgerecht nu al voor
-
PREMIUMKoken & Eten
Bakker Jaap maakt de allerlekkerste speculaasjes van het land en klanten rijden er gráág ver voor om
-
PREMIUMGOUDEN POLLEPEL
‘Chickies’ in overvloed bij Juffrouw Tok, maar het bijgerecht is als een kip zonder kop
-
Koken & Eten
Kou en regen: tijd voor een van deze zes verrassende ovenschotels
