Franse kaasboeren zijn boos, omdat hun product, de wereldberoemde roquefort, een slechte score voor wat betreft voedingswaarde krijgt. — Franse kaasboeren zijn boos, omdat hun product, de wereldberoemde roquefort, een slechte score voor wat betreft voedingswaarde krijgt. © AP

Kaasboeren boos: kipnuggets scoren hoger op voedingswaarde dan roquefortkaasje

Franse kaasboeren zijn boos. Hun product, de wereldberoemde roquefort, krijgt een slechte score voor wat betreft voedingswaarde. Onterecht, zeggen ze. Met video’s, hashtags en met behulp van politici wordt het wereldberoemde kaasje vanaf deze week naar voren geschoven als ‘ambachtelijk kwaliteitsproduct’.

Frank Renout 22-10-21, 07:30 Laatste update: 22-10-21, 07:49

Makkelijk eten volgens Mascha: ‘Als ik de rest van mijn leven alleen broodjes zou moeten eten, zou ik dat prima vinden’

Mascha Lammes wijdt haar leven aan koken en daarover schrijven, vaak samen met haar echtgenoot Ronald Giphart. In haar nieuwste kookboek Met mes & stokjes staan opvallend veel gerechten die je met je handen eet, zoals taco’s, sandwich met schnitzel en Spaanse hamkroketjes. ‘Het is feestelijk eten.’
19 oktober
Dit buurland houdt verkeersboetes in op het salaris van wanbetalers

België kan onbetaalde boetes nu nog makkelijker innen door de bedragen rechtstreeks van het salaris van de overtreder in te houden, of zelfs door het voertuig van de overtreder aan de ketting te leggen.
6:00
Wat Eten We Vandaag: Italiaanse cantuccini met amandelen en pistachenoten

Heerlijke Italiaanse koekjes met knapperige amandelen en pistachenoten. Perfect voor bij de koffie of thee. Als de koekjes net uit de oven komen zijn ze nog zacht aan de binnenkant. Laat ze dus even rusten als je liefhebber bent van een knapperige bite.
4 februari
Schoonmaaktip van de week

Met deze tips bespaar je een hoop geld en heb je ook nog eens lekker zachte handdoeken

Het huis kan eens in de zoveel tijd wel een grote beurt gebruiken. Schoonmaakexpert Marja Middeldorp helpt daarom alledaagse problemen op te lossen. Deze week: handdoeken.
8 februari
Wat Eten We Vandaag: Aardappelsoep met truffeltapenade

Deze aardappelsoep is feestelijk dankzij de toevoeging van truffeltapenade. We serveren de soep met zelfgemaakte crostini’s gemaakt van een Italiaanse bol. Restjes over? Gooi de soep niet weg, want de volgende dag is deze net zo lekker.
2 februari

Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië