Foto ter illustratie.
Volledig scherm
Foto ter illustratie. © Shutterstock / Rawpixel.com

Kun je uitdrogen door koffie te drinken?

Koken & EtenWetenschapper Eric De Maerteleire verdiept zich graag in vragen over ons eten en drinken. Hij ontrafelt mythes die wij koesteren over onze voeding. Is het bijvoorbeeld slecht om koffie te drinken?

  1. Allemaal aan de rivierkreeft in de strijd tegen invasieve exoten: ‘Ideaal hapje van de barbecue’
    PREMIUM

    Allemaal aan de rivier­kreeft in de strijd tegen invasieve exoten: ‘Ideaal hapje van de barbecue’

    Al jaren neemt de populatie Amerikaanse rivierkreeften in Nederland toe. De invasieve exoot vormt een bedreiging voor Nederlandse diersoorten, de waterkwaliteit én in beperkte mate voor de dijken. Daar graaft het dier namelijk gaten in. Daarom roept organisatie Good Fish, die zich inzet voor duurzame visserij, iedereen op: eet rivierkreeft, ‘een ideaal hapje van de barbecue'.