Miljuschka Witzenhausen.
Volledig scherm
Miljuschka Witzenhausen. © 24Kitchen

Miljuschka geeft tips om niet te stressen bij het kerstdiner: ‘Kook niets wat je nog nooit hebt gemaakt’

Koken & EtenDe decemberdagen en lekker eten horen bij elkaar als een kerstboom en slingers, maar voor de thuiskok kan het kerstdiner een bron van stress zijn. Om je te helpen, heeft tv-presentatrice, kok en smulgoeroe Miljuschka Witzenhausen voor 24Kitchen een speciale kerstreeks gemaakt van haar succesvolle serie Snel met Miljuschka. Wat staat er bij haar eigenlijk op de kersttafel?

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?