Duurt en Griëtte Vonck in hun 'Barista de Dominee'.
Volledig scherm
PREMIUM
Duurt en Griëtte Vonck in hun 'Barista de Dominee'. © William Hoogteyling

Op de koffie bij de predikant? Hier kan het: ‘Je krijgt appeltaart bij de koffie, geen preek’

Zijn plan was altijd om eerst dominee te worden en dan op zijn 60ste een horecazaak te beginnen. Maar het pakte anders uit voor Duurt Vonck. Twintig jaar te vroeg, op zijn 40ste dus, mag hij zichzelf niet alleen theoloog en predikant noemen, maar ook barista.