Pas op: extra eiwitten aan je koffie toevoegen is niet ongevaarlijk
Koken & etenProtein coffee, oftewel proffee is een hit op TikTok. Het is simpel te maken door proteïne toe te voegen aan je koffie. Bij de vele filmpjes wordt gezegd dat het helpt om af te vallen. Maar is dit wel zo?
Sommige tiktokkers maken de koffie met proteïnepoeders, andere kiezen voor een vetarme proteïneshake, zoals die van het merk Premier Protein. Die shakes hebben smaakjes, zoals karamel, vanille of chocolade. Zo kan er op een ‘gezonde’ manier een speciale koffie worden nagebootst.
Tekst gaat verder onder filmpje.
Afvallen
Sommige TikTok-gebruikers vragen zich in de reacties af of het echt werkt om op deze manier gewicht te verliezen. Anderen zeggen dat ze hiermee al kilo's zijn afgevallen, zoals gebruiker Happyandhealthyolivia. Zij vertelt in haar Tiktok-video dat het drankje echt werkt om af te vallen. ,,Ik ben vijf pond verloren in de afgelopen twee weken, zonder iets anders te veranderen”, zegt ze in haar video.
Tekst gaat verder onder filmpje.
Volgens voedingscoach Erica Cacciuolo is het echter geen gezonde manier om gewicht kwijt te raken. ,,Afvallen doe je niet zomaar. Daar moet je over nadenken, het gebeurt niet met één shake. Ik zou dit zeker niet aanraden.” Wel heeft zo’n proteïneshake het voordeel dat je je langer verzadigd voelt, volgens Cacciuolo. ,,Eiwitten stoppen de honger, dus ik kan me voorstellen dat mensen zo’n shake nemen om bijvoorbeeld niet te snacken. Maar als je vervolgens toch weer een tussendoortje eet, en daarna een lunch, dan eet je alsnog te veel.”
Gevaarlijk
Volgens Cacciuolo zijn zoveel eiwitten niet ongevaarlijk. Ze legt uit dat te veel proteïne slecht voor je nieren kan zijn. ,,Mensen die heel veel en hard sporten, die zijn eraan gewend. Maar als je dat helemaal niet gewend bent, dan moet je oppassen met je proteïne-inname.” Ook heeft ze een kanttekening bij de vele espressoshots. ,,De meningen over het effect van koffie op afvallen zijn verdeeld. Enerzijds zorgt koffie voor meer cortisol, oftewel het stresshormoon in je lichaam. Bij een teveel aan cortisol kun je niet afvallen. Anderzijds zijn er juist mensen die zeggen dat een espresso op een nuchtere maag voor het sporten helpt om af te vallen.”
Tekst gaat verder onder filmpje.
Zelf maken
Er gaan verschillende recepten rond: iedereen maakt zijn proffee weer net even wat anders. Op TikTok is een simpele variant te zien waarbij er espresso en een proteïneshake in de smaak karamel worden samengevoegd in een beker met ijsklontjes. Je kunt ook nog (suikervrije) karamelsiroop toevoegen. De hoeveelheden zijn helemaal naar eigen smaak.
Binnenkort begint de nieuwe videoserie van Keukenheks. Bekijk hier de afleveringen met handige trucs van het eerste seizoen:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMKoken & Eten
Stephanie (22) liet 250.000 suikervrije cocktails in blik aanrukken: ‘Doel is om marktleider te worden’
Stephanie Troost (22) deed met haar Lica Drinks een gooi naar de titel ‘Meest Veelbelovende Jonge Ondernemer 2022'. Het bleef bij een nominatie, maar haar pre-mixed cocktails zonder toegevoegde suikers gaan als een speer. Troost zegt proost. -
Skivakantie: hier zijn winterbanden en sneeuwkettingen verplicht
Heel wat Nederlanders gaan binnenkort weer met de auto op skivakantie. Maar hoe zit het met de verplichting tot winterbanden? En hoe bevestig je sneeuwkettingen? Dit zijn de belangrijkste regels. -
Koken & Weten
Schaaltje yoghurt als ontbijt: ‘Als we iets in de darm doen, verandert er iets in de hersenen’
In de rubriek Koken & Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: kan voeding je stemming beïnvloeden? -
De vier lekkerste manieren om zoete aardappelen te eten
Zoete aardappelen zijn minstens even veelzijdig als de gewone aardappel. Je kunt er frietjes van maken of puree. Of wat denk je van een bakplaatgerecht? Hieronder vind je vier heerlijke manieren om van zoete aardappelen te genieten. -
column
Om vijf uur ’s ochtends je bed uit, net als Obama: waarom we graag succesvolle mensen nadoen
Thijs Launspach is psycholoog en stressexpert en auteur van het boek Fokking druk. Hij verwondert zich over het moderne werken en geeft elke week tips voor meer geluk en minder stress op je werk. Vandaag: routines van succesvolle mensen
-
Getest: Dit is de beste vrijstaande vaatwasser
Wat is de beste vrijstaande vaatwasser? En welke heeft de beste prijs-kwaliteitverhouding? De Consumentenbond geeft antwoord. -
-
-
PREMIUMmet Video
Winnaar Heel Holland bakt: ‘Had heel veel nog nooit gedaan toen de opnames begonnen’
Mercedes Roggen (27) had nooit verwacht dat ze zelfs maar in de witte tent terecht zou komen. In de finale van Heel Holland bakt kreeg zij lovende kritieken van Janny van der Heijden en Robèrt van Beckhoven. -
PREMIUMKoken & eten
Negen producten waar ‘stiekeme suikers’ inzitten
Wie komende week mee wil doen aan de Nationale Suiker Challenge van het Diabetes Fonds om een week suikervrij te eten staat voor een flinke uitdaging. Suiker zit namelijk vaak in producten waar je het niet verwacht, zoals in deze negen.