Asperges oogsten.
Volledig scherm
PREMIUM
Asperges oogsten. © ANP

‘Prijs asperges is zó laag dat het niet loont om ze te oogsten’

Koken & etenDe prijs die aspergetelers voor hun groente krijgen is dramatisch laag. Dat zegt Toon Hendriks uit Overloon, die asperges keurt en ze voor de telers naar de veiling brengt. Volgens hem zijn er al telers die de asperges niet meer van het land halen.