Recept van de dag: Kotelet met piperade

Piperade is een vegetarisch gerecht, dat op toast gegeten kan worden, of als bijgerecht. Het wordt gemaakt van gesmoorde tomaat, paprika en ui en is een mooie aanvulling op de koteletten.

Ingrediënten (voor 4 personen):
- 800 g krieltjes met schil
- 4 varkenskoteletten
- Olijfolie om in te bakken
- 3 teentjes knoflook
- 1 rode ui
- 3 tomaten
- 2 rode paprika's
- 0.5 bosje tijm
- 1 blikje tomatenpuree (60 gram)
- 0.5 bosje rozemarijn
- 1 tl cayennepeper
- 0.5 bosje bladpeterselie

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Wil je meer recepten van de dag zien? Klik dan hier.

Eet smakelijk!

Powered by 24Kitchen.

Volledig scherm
© 24Kitchen