Meer bonen, minder vlees, zeggen de wetenschappers.
Volledig scherm
Meer bonen, minder vlees, zeggen de wetenschappers. © Shutterstock

Red de wereld, eet meer bonen

Een hamburgertje per week, niet meer. Meer rood vlees moeten mensen niet eten als ze om hun gezondheid en de aardbol geven. Dat stellen wetenschappers op het gebied van voeding, landbouw en milieu.