Rainbow Kleinpak - Edwin Kester over verspilling van groente met een plekje
Volledig scherm
Rainbow Kleinpak - Edwin Kester over verspilling van groente met een plekje © Fred Leeflang

Steun voor strijd tegen voedselverspilling: ‘Waarom paprikapoeder uit verre oorden?’

Het Westlandse bedrijf Rainbow Kleinpak krijgt geld voor verder onderzoek in de strijd tegen voedselverspilling. Het bedrijf heeft de afgelopen twee jaar grote sprongen gezet bij het beperken van het groene afval. Dankzij de bijdrage kan het onder meer onderzoeken  hoe paprikaresten kunnen worden verwerkt in waardevolle producten.