Wat Eten We Vandaag?: Chicken pot pie

Redactie Koken & Eten 6 apr. 2019

Ingrediënten

voor 4-6 personen

Bereiding: 45 minuten

Baktijd:
30 minuten

- 1 gebraden kip
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- plantaardige olie
- 250 g spruiten
- 2 pastinaken
- 1 winterpeen
- 10 g tijm
- 10 g rozemarijn
- 10 g salie
- 100 g boerenkool
- 100 ml witte wijn (eventueel alcoholvrij)
- 200 ml kookroom
- 1 plak bladerdeeg 30 cm (koeling)
- 1 eierdooier

© 24kitchen

PREMIUM

Sommelier Saskia Smeenk: ‘Wijn mag sexy zijn’

28 januari Saskia Smeenk (44) is vanaf vrijdagavond sommelier van het nieuwe restaurant in het Amsterdamse cultuurhuis Felix Meritis. ‘Ik kwam tot 150 wijnen, dat was wel een beetje ondeugend.’
Artiest ontwerpt ‘vleespakken’ om aan te tonen dat er geen ideaal lichaamsbeeld is

28 januari Kunstenaar Daisy May Collingridge maakte vier vleespakken die duidelijk moeten maken dat het ideale figuur niet bestaat.
PREMIUM

Koken & eten
Wijnkenner: Alcoholvrij is als seks met een opblaaspop

28 januari Vroeger kochten wijnfans graag gidsen: experts leggen daarin uit voor welke wijn je naar de supermarkt moest snellen. Nu willen we meteen weten of die nieuwe wijn in de schappen de euro’s wel waard is. ,,De wijngids is dood.’’
Koken & eten
Hilariteit op Twitter: ‘Zeg Me Dat Het Schnitzel Is’ van Frank Boeijen

28 januari Talloze creatieve twitteraars hebben zich de afgelopen dagen uitgeleefd met de hashtag #hoeeetditliedje. In hun tweets geven ze een culinaire draai aan hun favoriete nummers.
PREMIUM

Vraag het ons
Wat is een volkorenproduct en waarom is dat gezond?

28 januari Ons panel van deskundigen beantwoordt al je persoonlijke vragen. Over lijf en leden, hart en ziel. Ook een vraag? Mail naar zo@dpgmedia.nl. Deze keer beantwoordt onze expert een vraag over volkorenproducten: wat is een volkorenproduct en waarom is dat gezond?