Wat Eten We Vandaag: New York style cheesecake met chocolate chip cookies

De roemruchte New York cheesecake vindt zijn oorsprong in… jawel, New York! Het verschil zit in de bereiding: in plaats van laten opstijven in de koelkast bij een normale cheesecake wordt de New York cheesecake gebakken in de oven. Deze heerlijke variant met chocolate chip cookies-bodem is onweerstaanbaar.

Redactie Koken & eten 16-10-21, 10:00

Dit recept is verzorgd door Eatertainment.

Bereidingstijd: 30 minuten (+ 8 uur wachttijd)
Aantal porties: 10
Categorie: Bakken

Ingrediënten:
- 200 gr chocolate chip cookies + extra ter decoratie
- 90 gr roomboter
- 900 gr roomkaas
- 250 gr suiker
- 5 eieren
- 250 ml slagroom
- 1 el maïzena
- 50 gr chocolade druppels
- 100 gr pure chocolade

Benieuwd hoe je het recept maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.