Wat Eten We Vandaag: Pokébowl met haring en biet

Plots vind je het op elke straathoek: de pokébowl. Nee, geen referentie naar de tekenfilmserie maar een Hawaïaanse maaltijdkom met daarin (sushi)rijst, verse vis en groenten. Die gaan we natuurlijk zelf maken. 

Hoofdgerecht: vis
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten

Sushirijst
200 g sushirijst
- zout en peper
- 50 ml + 1 el sushiazijn

Pokébowl
- 2 el sesamzaad
- 2 voorgekookte rode bieten
- 4 haringen
- 4 snackkomkommers
- ½ bosje radijzen
- 60 g pittige kiemgroenten
- 2 tl sesamolie
- 3 el Japanse sojasaus
- ingelegde gember
- wasabi

Benodigdheden
evt. waterkoker, dunschiller

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Eet smakelijk!

Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.

Volledig scherm
Pokébowl met haring © 24Kitchen