Wat Eten We Vandaag: Wienerschnitzel, krautsalat en bratkartoffeln
Haal de wintersport in huis met dit gerecht. Bij elke hap waan je je namelijk midden op de piste. Het enige wat dit gerecht nog authentieker maakt is een pul bier erbij... Smakelijk eten!
Delen per e-mail
Ingrediënten (voor 4 personen):
Krautsalat
- 500 g witte kool
- Zout en peper
- 1 citroen
- 1 à 2 tl scherpe Duitse mosterd
- 0,5 tl suiker
- 50 ml appelciderazijn of witte wijnazijn
- 2 tl karwijzaad
- 50 ml olijfolie
Bratkartoffeln
- 1 kg aardappels
- Olie om in te bakken
- Klontje roomboter
- Zout
- Paar takjes peterselie
Schnitzels
- 4 kalfsschnitzels
- 200 g paneermeel of witbroodkruim
- 100 g bloem
- 3 eieren
- Plantaardige olie of geklaarde boter
- 1 citroen
Benodigdheden:
- Slagersfolie, vleeshamer, keukenpapier, meerdere grote koekenpannen
Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl
Eet smakelijk!
Of heb je zin in iets anders? In de onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.
Verder in het nieuws
-
Dit is waarom je beter een hamburger kunt eten dan een salade als je ziek bent
Als we professor Elisabeth De Waele, van de Vrije Universeit Brussel, mogen geloven, is ‘fastfood als je ziek bent soms beter dan een salade met tomaat’. Dat klinkt wellicht gek, maar de hoogleraar legt het allemaal uit in een aflevering van de ‘Universiteit van Vlaanderen’. Het toverwoord in De Waeles uitleg is ‘ondervoeding’. -
PREMIUM
Ilona Proeft Ilona lust bijna niets: 'Van m’n hamburger schraap ik alles af’
Ilona Braat (21) heeft een gebrekkige smaakontwikkeling en lust weinig. Omdat ze hiervan af wil heeft ze hulp gezocht bij smaakdeskundigen, waardoor ze nu voor het eerst in haar leven ei, kaas, kibbeling en een kroket gaat proeven. Hoe haar dat bevalt is te lezen in het persoonlijke verslag dat ze hiervan heeft gemaakt. -
Italiaanse politicus Salvini stopt met eten van Nutella: niet Italiaans genoeg
Matteo Salvini stopt met het eten van Nutella. De leider van de rechtse Italiaanse partij Lega vindt het product niet Italiaans genoeg. Hij zegt dat hij alleen nog maar brood met salami en sardientjes eet. -
Koken & eten Zwanger? Zo eet je niet twee keer zo veel maar dubbel zo goed
Wel of geen vis? En hoe zit het met rauwe groenten? Vrouwen die zwanger zijn, kunnen gemakkelijk de weg kwijtraken in de voedingsjungle. Ze eten vaak niet gezond genoeg. Wat moeten ze dan wel eten? -
Wat Eten We Vandaag: Klassieke garnalencocktail
De hoofdrol in deze cocktail is weggelegd voor de Hollandse garnaal. Met z’n malse, stevige structuur en zachte ziltheid een echte smaakmaker.
-
Nieuwe kerstcommercials supermarkten zitten vol brok-in-je-keelmomenten
Kerst staat voor gezelligheid: bij elkaar kruipen, kaarsjes aan en lekker eten. De kerstcommercials die grote supermarkten vandaag lanceren, stralen het bijbehorende gevoel van geborgenheid en genegenheid uit. Ze bespelen slim de emoties. -
Albert Heijn past misleidende producten aan na nominatie voor Gouden Windei
Albert Heijn heeft toegezegd twee producten aan te passen nadat de supermarktketen door Foodwatch is genomineerd voor het Gouden Windei 2019, de verkiezing van het meest misleidende voedingsproduct van het jaar. Het gaat om seizoensgroenten en de kaasspread. -
Sergio Herman opent derde restaurant in Antwerpen
‘Le Pristine’, zo zal het nieuwe restaurant van Sergio Herman heten. Na Frites Atelier en sterrenrestaurant The Jane opent de Nederlandse kok binnenkort een derde restaurant in Antwerpen, in de Lange Gasthuisstraat. De opening van Le Pristine staat gepland voor midden april.
Over de tong
Meest gelezen
-
Nieuwe kerstcommercials supermarkten zitten vol brok-in-je-keelmomenten
-
Allergisch voor pinda's? Veelbelovend onderzoek komt stapje dichter bij behandeling
-
Waarom de ene avocado keihard is en de volgende bruine pulp
-
Meeste Nederlanders eten zonder tv en telefoon
-
Dit is waarom AH en Jumbo hun sintlekkers nu al in de uitverkoop gooien
