Shutterstock — © Shutterstock

Zo eet je slim eiwitten voor je spieropbouw

Koken & EtenLaura Obdeijn gelooft niet alles wat wordt verteld over ons eten en drinken. Deze week neemt zij het belang van eiwitten onder de loep.

Laura Obdeijn 28-10-21, 13:00

PREMIUM

Eenzame ouderen blij met maaltijd van voedsel dat supermarkt weggooit: ‘Ken geen beter restaurant’

Supermarkten gooien iedere dag een hoop eten weg. En veel mensen zijn eenzaam. Twee problemen die op het oog niets met elkaar te maken hebben. Toch worden ze in Woerden tegelijkertijd opgelost.
19 januari
Skivakantie: hier zijn winterbanden en sneeuwkettingen verplicht

Heel wat Nederlanders gaan binnenkort weer met de auto op skivakantie. Maar hoe zit het met de verplichting tot winterbanden? En hoe bevestig je sneeuwkettingen? Dit zijn de belangrijkste regels.
6 februari
Dit is waarom vette vis zo goed is voor je hart en vaten

Het beste dieet is een leefstijl, vinden de zussen Jansen & Jansen. Ze koken mediterraan en schreven daarover boeken. Vandaag: het ene vet is het andere niet.
24 oktober
PREMIUM

Koken & eten

Is dat gezond, de dag beginnen met een glas citroensap in lauwwarm water?

Een verbeterde stoelgang, een plattere buik, sterker immuunsysteem, mooiere huid en minder hongergevoel. Zomaar een paar voordelen die worden toegeschreven aan een glas citroensap in lauwwarm water in de ochtend. Zijn deze beweringen juist? Gezondheidsjournalist Tijn Elferink schept duidelijkheid.
12 oktober
PREMIUM

Koken & Eten

De lekkerste pure pindakaas van de supermarkt: mooi vloeibaar, glanzend en goed mondgevoel

Pindakaas, wie is er niet groot mee geworden. Naturel, met stukjes noot, met karamel of peper. De (gezonde) hit van dit moment: 100% pindakaas. Met alleen pinda’s, verder niets. Top of flop?
21 januari

Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië