'Brabants Lekkerste Jury' is er klaar voor: 'Bierbrouwen is een vak, net als bierproeven'
HILVARENBEEK - Ga er maar aan staan: op één zomerse avond 39 bieren proeven om aan het eind ervan één als de lekkerste van Brabant aan te wijzen. Donderdag wacht die taak een gezelschap van zeven gepassioneerde en deskundige bierliefhebbers.
Delen per e-mail
Maar een straf is het jureren beslist niet, wat voorzitter Frans Kapteijns betreft. Dit is immers het feestelijke motto van Brabants bekendste boswachter: 'In Brabant genieten we op een bourgondische wijze van de daar gebrouwen kwaliteitsbieren.'
Toch ligt de lat van Brabants Lekkerste Bier hoog, getuige het credo van een ander jurylid, docent bierbrouwen en brouwmeester Theo Sonnemans: 'Bierbrouwen is een vak, net als bierproeven'.
De drie Brabantse kranten riepen hun lezers deze zomer op zich te kandideren voor de jury. BN De Stem vaardigt aldus de uit Roosendaal afkomstige Rianne Joosse af. Rianne is landelijk voorzitter van de Nederlandse bierconsumentenvereniging PINT en heeft al in menige bierjury gezeten. Haar filosofie: 'Bier is beleving - met al je zintuigen. Bier beleven is proeven van de passie van de brouwer!'
Gerda van Dongen, als Tilburgse het jurylid namens de lezers van het Brabants Dagblad, is jarenlang lid geweest van Amateur Bierbrouwersvereniging De Roerstok. Ze heeft er regelmatig in het proefpanel mogen plaatsnemen om de bieren van clubgenoten te keuren. Haar ervaring: 'Bier dat met aandacht ontwikkeld en gebrouwen is, haal je er direct tussenuit.'
'De kleur en geur van een biertje doen al veel, maar een krachtige smaak geeft voor mij altijd de doorslag!' Daarmee geeft Eline de Ridder haar geloofsbrieven af. Eline is bezig met haar masters in Innovation Sciences en Innovation Management aan de Technische Universiteit Eindhoven: een vernieuwende representante van het ED dus.
Komen we bij Jan Hemmer. De grote man achter het sprankelende Bierreclamemuseum in Breda nuanceert het machtsvertoon dat Eline etaleert: 'Bier mag smaakvol zijn, maar het moet geen klap in je gezicht geven!'
Ten slotte schuift Joris van Esch donderdagavond bij de jury van Brabants Lekkerste Bier aan. 'Gediplomeerd, internationaal biersommelier' mag hij achter zijn naam zetten. 'Het terroir van bier', verwijst Joris naar de wijnbouwwetenschap, 'zit in het hart van de brouwer, bijzonder als je dat kunt proeven...'
Het territorium van de jury is donderdag de zolder van Museumbrouwerij De Roos in Hilvarenbeek. Zaterdag maken de drie Brabantse kranten bekend welke drie brouwers genomineerd zijn voor de titel van Brabants Lekkerste Bier. Op zondag 10 september, tijdens het Historisch Bierfestival van museumbrouwerij De Roos in Hilvarenbeek, maakt Frans Kapteijns bekend welk bier Brabants allerlekkerste is.
Bekijk op de kaart hieronder welke 39 brouwers deelnemen aan de verkiezing van Brabants Lekkerste Bier.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Osse Muifelbrouwerij sleept nu landelijke prijs in wacht met Zuster Agatha
ROTTERDAM - De Osse Muifelbrouwerij heeft opnieuw een prijs in de wacht gesleept met haar quadrupel Zuster Agatha. Op de vierde Dutch Beer Challenge in Rotterdam – de enige wedstrijd voor professionele Nederlandse bierbrouwerijen – won het bier in de categorie donker/gerstewijn een gouden medaille. -
Brabants Lekkerste Bier stroomt op Vrijthof in Hilvarenbeek
HILVARENBEEK - Welk bier volgt Zuster Agatha uit Berghem op als Brabants lekkerste? Aan het eind van de zondagmiddag volgt, op het Historisch Bierfestival in Hilvarenbeek, het antwoord. -
Al 29 brouwers in de race voor Brabants Lekkerste Bier
Een jury van pure liefhebbers en rijpelijke connaisseurs gaat er op 1 september eens goed voor zitten. Welk bier mag zich Brabants lekkerste van 2016 noemen? -
OPROEP
Brabants Lekkerste Bier 2018: wie durft te jureren?
HILVARENBEEK - Wittekop uit Made (2017), Bastion uit Ravenstein (2016) en Zuster Agatha uit Berghem (2015): welke brouwer sluit aan bij dat illustere rijtje lekkerste bieren van Brabant? -
KAART
Brabant is dé bierbrouwprovincie van Nederland
DEN BOSCH - Noord-Holland telt absoluut gezien de meeste brouwerijen, maar toch mag Noord-Brabant met maar liefst vier bierbrouwerijen per 100 duizend inwoners zich dé bierbrouwprovincie van Nederland noemen. Het aantal brouwerijen in Nederland neemt nog steeds toe, ten opzichte van vorig jaar met maar liefst 66 tot 488.
-
Massale respons op wedstrijd om titel Brabants Lekkerste Bier
HILVARENBEEK - Brabant is bierland. Dat bewijst de massale respons van brouwers op de strijd om de allerlekkerste, uitgeschreven door de drie Brabantse kranten. Dit zijn ze dan: 32 lekkere bieren uit Brabant. De lekkerste staat er ook tussen, maar welke dat is, horen we op zondag 13 september pas in Hilvarenbeek. -
Brabanders hebben steeds meer keus aan bier uit eigen provincie (kaart)
DEN BOSCH - Nederland kreeg er dit jaar 38 nieuwe bierbrouwerijen bij. Dat is lang niet zoveel als in 2014 met 138, maar betekent wel dat het brouwen nog steeds erg populair is. Vooral ook in Brabant, dat na Noord-Holland de meeste brouwerijen telt. -
Het lekkerste bier van Brabant, proeven maar!
Ooit was bier hetzelfde als pils, op wat oud bruin en een verdwaald bokbiertje na dan. Maar zie, zuipen is proeven geworden. Als nooit tevoren is het betere bier booming. Ook in Brabant, voorportaal van het Belgisch bierwalhalla, stromen met soms gewaagde, soms beproefde brouwsels de ketels over. Maar welk Brabants biertje is nu het lekkerst?