'Brabants Lekkerste Jury' is er klaar voor: 'Bierbrouwen is een vak, net als bierproeven'
HILVARENBEEK - Ga er maar aan staan: op één zomerse avond 39 bieren proeven om aan het eind ervan één als de lekkerste van Brabant aan te wijzen. Donderdag wacht die taak een gezelschap van zeven gepassioneerde en deskundige bierliefhebbers.
Maar een straf is het jureren beslist niet, wat voorzitter Frans Kapteijns betreft. Dit is immers het feestelijke motto van Brabants bekendste boswachter: 'In Brabant genieten we op een bourgondische wijze van de daar gebrouwen kwaliteitsbieren.'
Toch ligt de lat van Brabants Lekkerste Bier hoog, getuige het credo van een ander jurylid, docent bierbrouwen en brouwmeester Theo Sonnemans: 'Bierbrouwen is een vak, net als bierproeven'.
De drie Brabantse kranten riepen hun lezers deze zomer op zich te kandideren voor de jury. BN De Stem vaardigt aldus de uit Roosendaal afkomstige Rianne Joosse af. Rianne is landelijk voorzitter van de Nederlandse bierconsumentenvereniging PINT en heeft al in menige bierjury gezeten. Haar filosofie: 'Bier is beleving - met al je zintuigen. Bier beleven is proeven van de passie van de brouwer!'
Gerda van Dongen, als Tilburgse het jurylid namens de lezers van het Brabants Dagblad, is jarenlang lid geweest van Amateur Bierbrouwersvereniging De Roerstok. Ze heeft er regelmatig in het proefpanel mogen plaatsnemen om de bieren van clubgenoten te keuren. Haar ervaring: 'Bier dat met aandacht ontwikkeld en gebrouwen is, haal je er direct tussenuit.'
'De kleur en geur van een biertje doen al veel, maar een krachtige smaak geeft voor mij altijd de doorslag!' Daarmee geeft Eline de Ridder haar geloofsbrieven af. Eline is bezig met haar masters in Innovation Sciences en Innovation Management aan de Technische Universiteit Eindhoven: een vernieuwende representante van het ED dus.
Komen we bij Jan Hemmer. De grote man achter het sprankelende Bierreclamemuseum in Breda nuanceert het machtsvertoon dat Eline etaleert: 'Bier mag smaakvol zijn, maar het moet geen klap in je gezicht geven!'
Ten slotte schuift Joris van Esch donderdagavond bij de jury van Brabants Lekkerste Bier aan. 'Gediplomeerd, internationaal biersommelier' mag hij achter zijn naam zetten. 'Het terroir van bier', verwijst Joris naar de wijnbouwwetenschap, 'zit in het hart van de brouwer, bijzonder als je dat kunt proeven...'
Het territorium van de jury is donderdag de zolder van Museumbrouwerij De Roos in Hilvarenbeek. Zaterdag maken de drie Brabantse kranten bekend welke drie brouwers genomineerd zijn voor de titel van Brabants Lekkerste Bier. Op zondag 10 september, tijdens het Historisch Bierfestival van museumbrouwerij De Roos in Hilvarenbeek, maakt Frans Kapteijns bekend welk bier Brabants allerlekkerste is.
Bekijk op de kaart hieronder welke 39 brouwers deelnemen aan de verkiezing van Brabants Lekkerste Bier.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMWaarvan Akte
Met kneepjes passen we zijn testament aan, drie dagen later krijg ik bericht van zijn overlijden
-
Jury met Wim van de Donk proeft Brabants Lekkerste Bier
DEN BOSCH - De drie Brabantse kranten zetten commissaris van de koning Wim van de Donk als hoofd van een jury aan het werk: welke brouwer laat Brabants Lekkerste Bier uit de ketels stromen? -
video
Black Sabbath van Bliksem is Brabants Lekkerste Bier
HILVARENBEEK - Hij is pikzwart, straf, onheilspellend, complex, gevaarlijk lekker én Brabants Lekkerste Bier: de Black Sabbath van Brouwerij Bliksem uit Breda. -
Massale respons op wedstrijd om titel Brabants Lekkerste Bier
HILVARENBEEK - Brabant is bierland. Dat bewijst de massale respons van brouwers op de strijd om de allerlekkerste, uitgeschreven door de drie Brabantse kranten. Dit zijn ze dan: 32 lekkere bieren uit Brabant. De lekkerste staat er ook tussen, maar welke dat is, horen we op zondag 13 september pas in Hilvarenbeek. -
VIDEO
Bliksem heeft met Black Sabbath Brabants Lekkerste Bier, nu maar hopen dat die naam gedonder geeft
HILVARENBEEK - Niet 't Traais Tripeltje uit Terheijden. Niet First Summer uit Sprang-Capelle. Maar Black Sabbath uit Breda is Brabants Lekkerste Bier. Kwestie van ahornsiroop met vanillestokjes...
-
Oisterwijks café mikt op Brabants lekkerste bieren
-
-
-
PREMIUM
Huilen: teken van zwakte of genetisch bepaald? ‘Traankanaal zit lager bij mannen’
Huilen, janken, wenen, snikken en snotteren. Niks fijner dan ongecontroleerd de tranen laten stromen. Maar wat is nu de precieze functie van al die tranen? En waarom huilt de ene persoon al bij een tv-commercial en kan de ander geen traan laten op een begrafenis? Hoogleraar Ad Vingerhoets: ,,Het hormoon testosteron maakt het moeilijker om te huilen.’’ -
PREMIUMEnergierekening
Frank: ‘De elektrische auto verbruikt per maand net zoveel als ons huis in de wintermaanden’
Frank Deleij (44) uit Alphen aan den Rijn investeerde flink en ging van het gas af: ,,Het geeft soms bijna een soort schuldgevoel.’’ Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander.