Chef-kok Ayesta van Hoek maakt ik haar keuken de langoustines uit het verrassingsmenu klaar. Deze foto werd gemaakt toen de restaurants vorig jaar nog open waren.
Volledig scherm
PREMIUM
Chef-kok Ayesta van Hoek maakt ik haar keuken de langoustines uit het verrassingsmenu klaar. Deze foto werd gemaakt toen de restaurants vorig jaar nog open waren. © Dolph Cantrijn

‘Roomkaas, mierikswortel, gemarineerde koolrabi en pistache in één gerecht’: Dit restaurant in Boxtel behoort tot de lekkerste 500 van Nederland

BOXTEL/SINT-OEDENRODE - Bij het beste restaurant van Boxtel kunnen gasten momenteel alleen genieten van een risotto. Hij wordt bij je aan de voordeur bezorgd, dat dan weer wel. Ondanks de timing zijn de eigenaren van De Koetsier vooral heel erg blij met hun plek in de Lekker500.