Het voedselbos in Schijndel werd eerder dit jaar aangeplant. Rechts Wouter van Eck, inititiatiefnemer en voorzitter van de stichting Voedselbosbouw Nederland.
Volledig scherm
PREMIUM
Het voedselbos in Schijndel werd eerder dit jaar aangeplant. Rechts Wouter van Eck, inititiatiefnemer en voorzitter van de stichting Voedselbosbouw Nederland. © Jan Zandee/Fotobureau Bolsius

Voedselbos in Schijndel kost vooral engelengeduld

SCHIJNDEL - Het grootste voedselbos van Europa is aangeplant in Schijndel. En nu? Vooral wachten, jaren wachten op de eerste oogst. ,,Het voedselbos is een toekomstige vorm van landbouw.”